Kuchnie świata

Już czas na przygotowanie ciasta, na prawdziwy piernik staropolski 🙂 Piernik staropolski to wyjątkowy wypiek, pieczony z ciasta, które fermentowało kilka tygodni w chłodnym miejscu. Duża ilość przypraw korzennych i…

W mojej rodzinie, wszyscy lubimy sałatkę z czerwonej kapusty z jabłkiem i cebulką. Ta sałatka będzie idealnym dodatkiem do obiadu, hod dogów i tortilli. Jest chrupiąca, lekko słodka, warto spróbować…

Przepis na aromatyczne kawałki indyka, w sosie curry z warzywami. To dość szybki i zdrowy obiad, który możesz modyfikować wg. własnych upodobań. Polecam na obiad dla całej rodziny 🙂 Potrawka…

Najprostszy przepis, na przecier pomidorowy do słoików na zimę. Pomidory przecieram przy pomocy elektrycznej maszynki do tarcia, można również użyć przecieraka – specjalnej maszynki stworzonej do tarcia owoców i warzyw.…

Domowy kisiel to prosty, zdrowy i lekkostrawny deser, dla fanów owocowych smaków. To również sposób, na wykorzystanie uszkodzonych, czy mniej smacznych owoców.  Kisiel ma sporo zalet, reguluje pracę układu trawiennego,…

W sezonie na cukinię, musisz spróbować sałatki z cukinii na ciepło, fety, cebuli i pomidorków koktajlowych. Ta sałatka w stylu bałkańskim, smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz…

Do tego przepisu, najlepsze będą młode, polskie ziemniaki. Ziemniaki gotujemy, wydrążamy, napełniamy farszem i zapiekamy. Jeżeli ugotujesz ziemniaki dzień wcześniej, będzie z górki 😀 Ziemniaki zapiekane z serem, podawaj z…

Ryż z warzywami, to dobry pomysł na sycący, wegetariański posiłek w tygodniu. To proste risotto, zrobisz w zaledwie 30 minut. Z warzyw wybrałam paprykę, marchewkę, czosnek i szparagi. Jeżeli nie…

W sezonie, warto wykorzystać botwinkę do przygotowania lekkiej i prostej zupy, z warzywami korzeniowymi. Młode liście, łodygi i buraczki, są cennym źródłem składników pokarmowych, usprawniają pracę układu pokarmowego, mają właściwości…

Często pytacie o przepis na mały tort, taki na osiem porcji. Dzisiaj upiekłam taki właśnie torcik pistacjowy, biszkopt delikatny jak chmurka i masa z masłem pistacjowym. Tort bardzo smaczny, dla…