Uwielbiam ciasta z warzywami i bakaliami, są wilgotne, aromatyczne, bardzo dobrze się przechowują. Ciasto ma lekko czekoladowy smak z wyraźną nutą migdałową, a posiekane migdały przyjemnie chrupią podczas jedzenia. Receptura…

Koniecznie spróbuj tych placuszków z cukinią, marchewką i serkiem feta, to znakomity pomysł na obiad w stylu greckim. Starte warzywa, wystarczy połączyć z mąką i jajkami. Chrupiące i rumiane placki,…

Przepis na  biszkoptowe ciasto ze śliwkami, wypatrzyłam na facebookowej grupie z przepisami na słodkości. Przepis jest prosty i łatwy do zapamiętania, potrzebnych jest kilka, łatwo dostępnych składników. Dodatkowym wyróżnikiem przepisu,…

Czarny bez – co trzeba wiedzieć Czarny bez ma duży potencjał, surowcem zielarskim są kwiaty, owoce, kora i korzenie. W tradycji słowiańskiej odgrywał ważną rolę, uważano go za roślinę magiczną.…

  KRÓTKA HISTORIA CERAMIKI Pierwsze naczynia z ceramiki, pojawiły się w Chinach już w VII wieku. Przez wieki, pilnie strzeżona tajemnica produkcji, pobudzała wyobraźnię europejskich nabywców, kupców i alchemików. Przedmioty…

Lubię wszystkie sosy na bazie pomidorów, warzyw i ziół. Do mojej ulubionej wersji sosu bolońskiego, tradycyjnie wybrałam marchewkę i pomidory oraz por i cebulę. Por po obróbce termicznej, bardzo zyskuje…

Przepis na arabskie ciasteczka z wodą różaną i pistacjami, pochodzi z książki “Jerozolima” Sami Tamimi. Pozwól, że zacytuję ciekawy fragment książki : ” Ghraybeh, czyli po arabsku “zachwyt”, można znaleźć…

Zupa z cukinii o przyjemnym blado – żółtym kolorze, cieszy nie tylko zmysły smaku, ale również oczu. Zupę z cukinii z tego przepisu, robię kolejny raz w tym sezonie. Przepyszna…

Rok temu, wyjątkowo nie zrobiłam kiszonych ogórków i już jesienią bardzo ich brakowało. Są znakomitym dodatkiem do  naszej ulubionej sałatki z serem bałkańskim i pomidorem, do obiadu, kanapek, do zupy…

Jeden z najprostszych przepisów, na bardzo popularną zupę w krajach Azji Południowo – Wschodniej.  Laksa, doczekała się bardzo wielu odmian, jest laksa z dodatkiem mięsa i owoców morza. Laksa z…