admin

Smoothie, czyli owoce w płynie, zdrowy i oczyszczający napój z mocno dojrzałych owoców. Wykorzystałam owoce, które zostały po świętach, banany, pomarańcze i kiwi. Koktajl bardzo pożywny i słodki, dzięki naturalnym…

Śledzie marynowane w oleju Kujawskim 3 ziarna, z dodatkiem ziół, cebulki i czerwonej papryki. Sałatka sprawdzi się na co dzień, oraz na świątecznym stole. Bardzo polecam 🙂 W tym miejscu…

Ciasto bardzo charakterystyczne, pieczemy dwie babki biszkoptowe w podłużnych foremkach, kroimy na kromki i przekładamy budyniową masą. Ciasto kroimy pod skosem na atrakcyjne kawałki. Ciasto metrowiec, to jedno z moich…

Pasztet z udźca indyka, z dodatkiem drobiowej wątróbki, ziół i suszonych pomidorów. Do klasycznych mięsnych pasztetów z reguły dodaję boczek, tym razem zrobiłam wersję odchudzoną i zrezygnowałam z boczku. Smakowo…

Odkąd kilka lat temu zrobiłam swój pierwszy, domowy sos winegret, nigdy nie kupiłam już sosu w torebce. Podstawowe składniki na sos, prawie wszyscy mamy w domu, tym bardziej zachęcam do…

Kremowy sernik o smaku pomarańczy z ciekawym spodem o smaku korzennych przypraw. Na wierzch sernika dałam konfiturę pomarańczową i korzenną kruszonkę. Sernik znakomicie się prezentuje na stole, będzie smacznym dodatkiem…

Ziemniaki zapiekane z brukselką, o smaku czosnkowo – ziołowym. Ziemniaki i brukselkę krótko gotuję, następnie zapiekam z dodatkiem oliwy, czosnku i ziół. Tak podane ziemniaki, polecam również jako dodatek do…

Od wielu lat pijemy kawę z kawiarki ciśnieniowej. Oparłam się modzie na kosmicznie drogie ekspresy kolbowe, które dodatkowo zabierają sporo miejsca w kuchni, a nie zawsze spełniają nasze oczekiwania. Kawiarka…

Pierniczki Lebkuchen, są bardzo proste w wykonaniu, oryginalne, koniecznie z lukrem i z mielonymi migdałami. Ja zrobiłam je po swojemu i część mąki pszennej, zastąpiłam mąką z amarantusa, zamiast mielonych…

Gęsta i bardzo smaczna zupa z czerwoną fasolką, marchewką, pomidorami i porem. Zupę doprawiłam nasionami jałowca, liściem laurowym i czarnuszką. Fasolę moczę dzień wcześniej, na następny dzień gotuję i dodaję…