admin

Każdy region Włoch ma swoją odmianę, tego wyjątkowego chlebka, bagietek czy bułeczek o nazwie ciabatta.  O ile ciabatty różnią się od siebie wyglądem i formą, technika przygotowania ciasta, pozostaje bardzo…

Ramen- miso, to niezwykle popularna zupa w Japonii. Jeżeli podróżujesz po Japonii, najprawdopodobniej po wejściu do pierwszej jadłodajni usłyszysz pytające… Ramen ?? Ramen to nierzadko, japoński obiad, śniadanie lub kolacja.…

Równie dobrze, ten wpis mógłby nosić tytuł “Jabłka zapiekane w cieście półkruchym”. Piekłam to ciasto kilka razy – z serkiem, jogurtem, z jajkami i bez jajek. Wg. mnie wersja z…

Zupa z boczniakami i z warzywami korzeniowymi, to sposób na wegetariańskie, udawane flaczki 🙂 Młode boczniaki, można pokroić na cienkie paseczki. Starsze i większe grzyby, są nieco twardsze, więc kroję…

Na pewno są tutaj smakosze buraczków, którzy nie pogardzą sałatką z dodatkiem sera feta, czerwonej cebulki i pestek dyni. Sałatka zdrowa i bardzo dekoracyjna. Alternatywą do sera feta, możne być…

Trochę udawany, ale bardzo smaczny piernik marchewkowy 🙂 Do surowej masy, dodatkowo można dodać, dwie łyżeczki kawy zbożowej lub kakao, wtedy ciasto będzie ciemniejsze. Ten piernik lubi również, dodatek orzechów,…

Wiedeńskie ciasteczka ze świątecznym akcentem, na pewno podbiją serca dzieci i dorosłych wielbicieli migdałowych słodkości. Kruche, ale nie za kruche. Słodkie, ale nie za słodkie. Pięknie pachną, mają posmak marcepanu…

W miesiącach jesienno – zimowych, jesteśmy szczególnie narażeni na różnego rodzaju infekcje, sprzyjają temu różnice temperatur, gwałtowne warunki pogodowe. W czasie przeziębienia, temperatura ciała nie przekracza 38 stopni, utrzymuje się…

Ten schab z marynaty miodowej, upieczesz w rękawie do pieczenia, lub w naczyniu do zapiekania z pokrywką. Przed pieczeniem wystarczy obsmażyć, a następnie krótko poddusić mięso z cebulą. Stary, sprawdzony…

Przepis ze starego zeszytu, na najlepszą surówkę z czerwonej kapusty. Właśnie taka surówka mojej mamy, smakuje nam najbardziej, z dodatkiem jabłka, cebuli, soku cytryny i z cukrem. Polecam jako dodatek…