Dostałam od sąsiada cukinię, jeszcze ciepłą od słońca starłam na tarce, dodałam zaczyn drożdżowy, garść ziół, szczyptę przypraw do smaku i po chwili na talerzach zagościły małe placuszki. Polecam na…
-
-
Ta potrawa będzie idealna, na szybki i smaczny obiad, kolację we dwoje lub poczęstunek dla gości. Polędwiczki nie wymagają długiej obróbki termicznej, zbyt długie smażenie powoduje, że mięso twardnieje. Kurki…
-
Por, to bardzo smaczne, nieco niedoceniane warzywo. Niedoceniane, ponieważ to warzywo z rodziny czosnkowatych, ma dość ostry, nie dla wszystkich przyjemny smak. Blanszowanie, duszenie, czy gotowanie pora zupełnie niweluje ostry…
-
Za każdym razem, kiedy piekę ciasto z owocami, mam obawy, czy ciasto nie upadnie. Zwłaszcza ciasta jogurtowe, są pod tym względem bardzo chimeryczne. Za dużo soczystych owoców, najlepsze ciasto zamieni…
-
Nie wiem jak Wy, ale ja bardzo lubię zieloną herbatę. W zasadzie pijemy ją codziennie, to nasz mały rytuał. Tego, kto nie może się przekonać do smaku zielonej herbaty, namawiam…
-
Latem często robię zupy z warzywami i ryżem, lekko przestudzone są idealne na gorące dni. W tej zupie ziemniaki zastąpiłam nasionami bobu i dodałam odrobinę kurkumy, co dodało potrawie wyrazistości.…
-
Jak zauważyła moja znajoma, na blogu brakuje przepisu na tradycyjne naleśniki, zrobiłam więc naleśniki z przepisu Magdy Gessler. Każdy lubi naleśniki, czy to zwinięte w rulonik, czy złożone w rożek,…
-
Biegam. W ogrodzie dojrzewają owoce jagodowe, robię soki z agrestu, porzeczki i malin. Nikt nie lubi tego robić, ale wszyscy lubią domowy, aromatyczny sok…zimą jak znalazł do herbaty. Oprócz tego…
-
Spośród bardzo zacnego grona sałatek, najbardziej lubię sałatkę lodową. Jej liście są bardzo mięsiste i kruche, a przy tym jest wyjątkowo smaczna. Można ją podawać zarówno z sosami na bazie…
-
Sernik o czekoladowym smaku, który dobrze komponuje się z malinami. Idealny deser na letnie przyjęcia w gronie znajomych. Maliny mogą być mrożone, można zastąpić je innymi letnimi owocami. Jeden z…