Sernik na zimno z serków homogenizowanych

Ten sernik to uczta nie tylko dla zmysłu smaku, ale również dla oczu. Bardzo prosty do zrobienia, wystarczą zaledwie dwa składniki, które znajdziemy w każdym sklepie spożywczym. Miłym dodatkiem do tego sernika, na pewno będą sezonowe owoce. Do przygotowania trzy kolorowego sernika, można zaprosić dzieci, zabawa z kolorami na pewno rozbudzi w nich kulinarną pasję 🙂

Składniki

• 3 serki homogenizowane waniliowe ( 3 x 400 g )

• 4 kolorowe galaretki ( u mnie wiśniowa, morelowa, agrestowa, cytrynowa )

• owoce sezonowe ( truskawki, borówki, porzeczki, kiwi, banan )

Do  3/4 wysokości szklanki leję gorącą, przegotowaną wodę. Wiśniową galaretkę rozpuszczam w wodzie. Galaretkę schładzam. Schłodzoną, ale wciąż płynną galaretkę mieszam mikserem z serkiem ( 400 g ).

Dno tortownicy o średnicy 22 cm. wykładam papierem do pieczenia lub folią spożywczą.

Na dno wylewam pierwszą warstwę sernika i daję do lodówki na 30 – 40 minut.

Czynność powtarzam jeszcze dwa razy z galaretką morelową i agrestową.

Na wierzch stężałego sernika wykładam owoce i wylewam schłodzoną galaretkę cytrynową.

Sernik daję do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Smacznego 🙂