Sernik o czekoladowym smaku, który dobrze komponuje się z malinami. Idealny deser na letnie przyjęcia w gronie znajomych. Maliny mogą być mrożone, można zastąpić je innymi letnimi owocami. Jeden z serników, których przygotowanie nie jest czasochłonne, mi przygotowanie masy sernikowej zajęło 20 min. Ser twarogowy można zastąpić serkiem homogenizowanym 🙂
Składniki
- 1 kg sera zmielonego z wiaderka
- 2 czekolady ciemne lub białe ( ja dodałam dwie mleczne czekolady )
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 kieliszek rumu
- 2 łyżki żelatyny
- 2 szklanki malin
Żelatynę rozpuszczam w małej ilości gorącej wody, odstawiam na 10 min. Czekolady rozpuszczam w kąpieli wodnej. Ser dokładnie ubijam z cukrem, dodaję lekko przestudzone czekolady, rum i całość dokładnie mieszam. Na koniec daję żelatynę. Dno tortownicy o śr. 25 cm zabezpieczam papierem do pieczenia i daję masę serową. W sernik, patyczkiem do szaszłyków wciskam maliny, całość daję do lodówki na 3-4 godz. Deser można udekorować wiórkami czekolady, malinami, galaretką. Smacznego 🙂
28 komentarzy
Planuję coś w tym stylu na przyszły tydzień…Twoje ciasto wygląda obłędnie:)
Malgosiu, czy ja mogę wpaść na kawałeczek tego cudeńka…? PYSZNOŚCI 🙂
Wpadaj właśnie parzę kawę 🙂
czekolada i maliny to duet, który zawsze się sprawdza 🙂
Kuszący ,z malinami lubię bardzo.
Bardzo fajny pomysł na sernik, połączenie idealne bo maliny z czekoladą – mniam 🙂
Podobnie robię z galaretką owocową 🙂 Zrobiłaś mi smaka! 🙂
Za takie pyszności dała bym się pokroić 😉
Pozdrawiam
Wyśmienita propozycja na lato!! Czekolada i maliny to zestawienie idealne 🙂
Jestem pod wrażeniem, ten serniczek wygląda bardzo apetycznie 🙂
pyszności:) zjadłabym takie ciacho:)
wygląda obłędnie:) czekoladowy sernik to idealny deser na lato:)
I jemy w tygodniu sernik!
Pozdrawiam:)
Również pozdrawiam 🙂
To ja się pytam….jest jeszcze coś z tych delicji dla mnie? Bo widzę towarzystwo się rzuciło 🙂
Niebo na talerzyku!
Świetny deser na lato i wspaniałe połączenie 🙂
nigdy nie przepadałam raczej za sernikami na zimno, wolałam te tradycyjnie pieczone, ale Twój wygląda ślicznie i kusi… 😉
Cieszę się, że wpadłaś…Pozdrawiam 🙂
Na tylu blogach przepisy na sernik na zimo, że nie wiadomo na który się zdecydować. 🙂
A u nas zaczyna się malinowy sezon :D:D:D Przepis fantastyczny, na pewno wypróbuję!
Pozdrawiam 🙂
Mmm czekoladowe cudo 🙂
Fajnie się prezentuje 🙂
Poproszę kawałek 🙂
po prostu CUDO!
Zjawiskowe !!
Mmm, czekoladowy… mój ulubiony sernik na zimno! I do tego z malinami… niebo!!! 🙂
Ale pyszny deser 🙂 bardzo lubię takie ciasta na zimno 🙂