Wiosenna sałatka z awokado, jajkiem i twarożkiem na pewno zasmakuje tym którzy cenią zdrową i prostą kuchnię. Awokado to jeden z czołowych owoców ważnych dla zdrowia mózgu. Zawiera bardzo korzystne dla naszego zdrowia kwasy jednonienasycone, naturalną witaminę E, kwas foliowy i sporą dawkę luteiny bardzo ważnej dla zdrowia naszych oczu. Serwis Fakty dla zdrowia.pl wspomina również o właściwościach przeciwzapalnych awokado, dodatkowo w tych owocach nie wykrywa się śladów pestycydów. Dzisiaj z połowy awokado zrobiłam sałatkę, a z drugiej połowy pastę, dwie pieczenie na jednym ogniu. Wybierajcie miękkie, mocno dojrzałe owoce : )
Składniki na sałatkę
- 1/2 awokado
- 1 jajko ugotowane na twardo
- 2 rzodkiewki pokrojone w plaserki
- łyżka twarożku
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól morska
- pieprz kolorowy
Owoc przecinam wzdłuż, skórkę i miąższ. Obydwie połówki przekręcam w przeciwnych kierunkach, dzieląc tym samym na dwie części. Obieram twardą skórkę, miąższ kroję na cienkie plasterki. Sok z cytryny mieszam z odrobiną soli i pieprzu. Do miseczki daję awokado, od razu skrapiam sokiem z cytryny. Dodaję rzodkiewkę, twarożek i jajko, wszystko delikatnie mieszam i od razu podaję. Do tej potrawy można dodać ulubioną sałatkę, ogórek, kiełki co kto lubi. Smacznego : )
Składniki na pastę
- 1/2 awokado
- 1 ząbek czosnku lub 1/2 małej cebulki
- szczypta soli morskiej
Cebulkę lub czosnek drobno siekam. Miąższ awokado rozgniatam widelcem, dodaję czosnek, lub cebulkę i sól. Wszystko mieszam i pasta gotowa. Smakuje z grzankami i chlebem pełnoziarnistym. Smacznego ; )
18 komentarzy
Urocze kolory ,jadłam ostatnio sałatkę z awokado u znajomej,ale jakoś nie przepadam za tym owocem.
Ja długo nie mogłam się przekonać do avocado, ale to kwestia przyzwyczajenia ; )
Bardzo apetycznie wygląda 😀 Lekko, zdrowo, kolorowo 😀
Wygląda przepysznie – bardzo lubię awokado. Wesołych Świąt Gosiu 🙂
Dziękuję, również Wesołych i Pogodnych Świat 🙂
Ale wiosenna! Kolory mnie urzekły!
i pasta i kanapki mnie zachwyciły! 😀
Te kolory, ta wiosna na talerzu <3
Ale ładne zdjęcia 🙂 A taka sałatka jest baaaardzo kusząca 🙂
ciekawy przepis muszę spróbować- bo nigdy nie jadła awokado
Bardzo ciekawie wygląda ta sałatka 🙂 Kolorowo i wiosennie – super!
Zdrowych i spokojnych Świąt, dużo odpoczynku 🙂
Bardzo prosta i fajna pasta, wypróbujemy ją 🙂
Miło mi poinformować Cię, że nominowałam Twój blog do Liebster Blog Award. Po szczegóły zapraszam do http://www.kuchniaukrysi.blogspot.com
Dziękuje za nominację, odpowiem na Twoje pytania w przyszłym tygodniu : )
pyszne i zdrowe śniadanko:) takie najbardziej lubię:)
Pięknie, wiosennie, kolorowo na Twoim talerzu 🙂
Wygląda zjawiskowo, ślinka sama leci… 🙂
I leave a leave a response whenever I especially enjoy a post
on a website or if I have something to valuable to contribute to the conversation. It is triggered by the passion displayed in the post I browsed.
And on this article Sałatka i pasta z awokado | napiecyku.
I was actually excited enough to drop a thought 🙂 I actually
do have a couple of questions for you if you usually do not mind.
Is it simply me or does it appear like some of the responses
look as if they are written by brain dead individuals?
😛 And, if you are writing at additional online sites, I’d like to follow everything fresh you have
to post. Could you make a list all of your social sites like your
linkedin profile, Facebook page or twitter
feed?
Thank you for your comment. You can follow my facebook page: https://www.facebook.com/pages/Napiecyku/600990759963299?ref_type=bookmark.