Home Dania i dodatkiDania z warzywami i jarskie Dorsz w sosie pomidorowo – paprykowym

Dorsz w sosie pomidorowo – paprykowym

autor admin
Print Friendly, PDF & Email
Pomysł na zdrowe, jarskie danie z rybą w roli głównej. Warzywa krótko smażę na oliwie, następnie miksuję na gęsty sos i zapiekam z rybą. Smaczna i lekka propozycja w stylu włoskim, dla całej rodziny 🙂

DSC_9279

Składniki / 4 porcje
  • ok.450 g. filetów ryby morskiej
  • 1 papryka
  • 3 duże pomidory
  • 1/2 małej cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego
  • oliwa
  • sól morska
  • łyżka świeżo posiekanej pietruszki
Piekarnik nastawiam na 200 stopni.
Filety ryby myję, osuszam papierowym ręcznikiem i nacieram pieprzem cytrynowym.
Paprykę oczyszczam z pestek. Kroję w paski. Cebulę i czosnek drobno siekam.
Skórkę pomidorów nacinam, zalewam wrzątkiem, obieram ze skórki i drobno kroję.
Na rozgrzaną oliwę, daję paprykę, cebulkę i czosnek. Wszystko smażę kilka minut, do czasu, kiedy papryka lekko odparuje wodę.
Paprykę, cebulę, czosnek i pomidory, daję do pojemnika blendera i wszystko miksuję na mus. Mus doprawiam do smaku solą morską. Dodaję trzy łyżki oliwy i wszystko mieszam.
W foremce do zapiekania, układam filety ryby, pokrojone na małe kawałki. Dodaję sos pomidorowo – paprykowy. Wszystko zapiekam około 25 minut.
Podaję z pietruszką i młodymi ziemniakami. Smacznego 🙂

DSC_9298

Powiązane posty

13 komentarzy

lena 22 czerwca 2016 - 08:31

już zgłodniałam:)

Odpowiedź
kulinarna148 22 czerwca 2016 - 10:32

Super rybka, świetny pomysł. Sosik musi być bardzo pyszny.

Odpowiedź
Megly 22 czerwca 2016 - 12:13

Uwielbiam rybki. U mnie w domu rzadko się je je w sosach. Ale z chęcią bym posmakowała takiej potrawy. Sos musi być idealny i z dorszem na pewno komponuje się świetnie. Pozdrawiam serdecznie 🙂

Odpowiedź
Renata - Mój dzień 22 czerwca 2016 - 15:20

dawno nie przygotowywałam ryby w sosie i narobiłaś mi smaka 🙂
pyszne danie:)

Odpowiedź
Ladylaura 22 czerwca 2016 - 17:41

Pysznie,sos z rybą jak najbardziej dla mnie.

Odpowiedź
amanda-butikzprzepisami 22 czerwca 2016 - 20:08

Fajne danie z ryby i świetnie, że tyle warzyw, zwłaszcza papryka. Wszystko pięknie podane – ten zielony akcent – super! 🙂

Odpowiedź
Ania - Fabryka Pomysłów 22 czerwca 2016 - 20:14

pyszny sposób na rybkę inaczej 🙂

Odpowiedź
Marzena 22 czerwca 2016 - 21:26

Kochana bardzo ciekawe danie, jestem pewna, że pyszne 🙂

Odpowiedź
Iwona 23 czerwca 2016 - 11:59

Wygląda prze-smacznie 🙂

Odpowiedź
Angelika i Monika (Candy Pandas) 23 czerwca 2016 - 12:49

Narobiłaś nam ochotę na rybkę, której chyba od grudnia nie jadłyśmy 😀 Ciekawy przepis 🙂

Odpowiedź
Agnieszka Wieczorek 23 czerwca 2016 - 22:33

Bardzo apetyczny pomysł na obiad z rybą w roli głównej. Na pewno smakuje wyśmienicie! 🙂

Odpowiedź
Ciążowe Zachcianki 24 czerwca 2016 - 16:49

Taką rybką nikt nikt pogardzi:)

Odpowiedź
Królowa Karo 26 czerwca 2016 - 06:38

Jak ja dawno żadnej ryby nie jadłam. W sumie to nie wiem dlaczego. Czas dorzucić ją do menu w przyszłym tygodniu.

Odpowiedź

Zostaw komentarz