Omlet dietetyczny na białkach

Lekkie jak chmurka, smaczne i dietetyczne, właśnie takie jest moje dzisiejsze śniadanie. Zanim zdążyłam spróbować, oczywiście obowiązkowa sesja zdjęciowa, tym razem tylko kilka zdjęć zrobionych w pośpiechu. W trakcie refleksja, że zdjęcie bardzo ożywiłyby zielone listki mięty cytrynowej, która intensywnie rośnie w ogrodzie, wobec tego krótki maraton do ogrodu. Następnie mozolna obróbka zdjęć ( moje foldery ze zdjęciami są przepełnione ) i nareszcie wpis. Siadam przed komputerem, zajadam się omletem i nie zwracając uwagi na totalny bałagan, jaki za sobą zostawiłam, klikam przycisk ,,Dodaj nowy wpis”, a długą chwilę potem, mój ulubiony ,,Opublikuj „…  Bardzo polecam :)

IMG_5210

Składniki
  • 2 białka z dużych jajek
  • 1 pełna łyżka mąki orkiszowej razowej
  • 1/2 łyżeczki cukru brzozowego
  • 1/3 łyżeczki mielonego kardamonu
  • oliwa do smażenia
Białka ubijam na sztywną pianę. Dodaję cukier i nadal ubijam na gęsty krem. Dodaję mąkę i kardamon, całość mieszam delikatnie, tylko do połączenia składników.
Na patelni rozgrzewam oliwę i kładę pianę, z której za pomocą drewnianej szpatułki, formuję okrągły placek. Kiedy omlet się przyrumieni, delikatnie podważam go szpatułką i ostrożnie obracam na drugą stronę. Jeszcze ciepły podaję z owocami lub jogurtem. Smacznego :)

IMG_5212

IMG_5226

IMG_5210

Komentarze: 20

  1. Megly 27 kwietnia 2015 at 15:57 Reply

    Czasami sięgam właśnie po takie dietetyczne przepisy. Taki omlet idealnie sprawdziłby się na śniadanie. Lubię omlety. Na samych białkach jeszcze jakoś nigdy nie miałam okazji wypróbować, nawet nie widziałam takiego przepisu. Po składnikach widzę, że samo zdrowie i dietetyczność. Pozdrawiam ciepło :)

  2. aneta 27 kwietnia 2015 at 16:15 Reply

    Pyszny:)

  3. lena 27 kwietnia 2015 at 16:29 Reply

    Jaki leciutki, koniecznie zrobię:)

  4. Drink Eat Live 27 kwietnia 2015 at 16:41 Reply

    Bardzo dorodny ten omlet:))

  5. Ladylaura 27 kwietnia 2015 at 17:12 Reply

    Nie jadłam jeszcze takiego omletu ,ale wygląda pysznie.

  6. Angelika i Monika (Candy Pandas) 27 kwietnia 2015 at 18:03 Reply

    Nie jadłyśmy jeszcze takiego a wygląda ciekawie :) Dla nas z powidłami, koniecznie! 😀

  7. Ela Dz 27 kwietnia 2015 at 18:52 Reply

    Hehe….u mnie też omlet tylko z owocami i składany. :)

  8. ja i moje urwisy 27 kwietnia 2015 at 19:01 Reply

    Ciekawe czy dobry by był na zgage…

  9. domowacukierniaewy.blox.pl 27 kwietnia 2015 at 21:28 Reply

    Rzadko jadam omlety na słodko, ale ten wygląda pysznie :)

  10. poproszę dokładkę 27 kwietnia 2015 at 21:33 Reply

    przyznam, że takiego omleta jeszcze nie jadłam, muszę wypróbować :-)

  11. Olka 28 kwietnia 2015 at 08:14 Reply

    Znam podobny z diety Dukana 😉 tylko z dodatkiem otrąb…..
    Lekki, zdrowy idealny nie tylko na diecie :)

  12. Smakowe Kubki 28 kwietnia 2015 at 09:08 Reply

    Dobra propozycja do wykorzystania białek, skorzystam lecz zamiast mąki dodam otręby i zjem na słono z warzywami np. ratatouille. :)

  13. Marcelina 28 kwietnia 2015 at 11:21 Reply

    Na samych białkach omletu jeszcze nie robiłam :) Chętnie wypróbuję, bo aż slinka leci jak patrzę na Twoje zdjęcia :)

  14. Łucja 28 kwietnia 2015 at 14:36 Reply

    Strasznie zabiegany miałaś poranek :) Omlet zapowiada się pysznie! :)

  15. Marta gotuje 28 kwietnia 2015 at 18:18 Reply

    Super przepis na zdrowe i smaczne śniadanie :)

  16. Salvador Dali 28 kwietnia 2015 at 20:05 Reply

    maatko.najgorzej jeść zimne, prawda? 😀
    A omlety tak szybko stygną..
    Przepis świetny :)

    • napiecyku 28 kwietnia 2015 at 20:14 Reply

      O tak Karolina, zimne omlety nie smakują najlepiej :)

  17. beata redzimska 29 kwietnia 2015 at 10:01 Reply

    jak fajnie miec ogrodek do ktorego mozna pobiec. Moje foldery tez pekaja w szwach od zdjec i juz sie w tym gubie, moze masz jakas metode na to? Ale narobilas mi apetytu, z jogurtem i owocami, pychotka. Pozdrawiam serdecznie Beata

    • napiecyku 29 kwietnia 2015 at 10:35 Reply

      Ja stare zdjęcia zrzucam na pendriva, albo na osobne foldery, jakoś żal się ich pozbywać. To dobry sposób, bo komputer nie jest obciążony, a zdjęcia zachowamy. Pozdrawiam 😉

  18. MarysiaZ 28 czerwca 2015 at 23:12 Reply

    Od jutra rozpoczynam odchudzanie, kto sie odchudza ze mną? Nie będzie lekko ale trzeba się wziąć za siebie. Mam już dobry sposób na odchudzanie, wszyscy którzy są chętni proponuje zacząć od wipisania w google – xxally radzi jak szybko schudnąć

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *