Na słodko

Włoskie, czekoladowe ciasto, na bazie gorzkiej czekolady, migdałów i jajek, naprawdę warte jest grzechu. Bardzo lekkie i delikatne, niemal rozpływa się w ustach. Podczas pieczenia, w kuchni dominował zapach gorzkiej…

Długo szukałam przepisu na bananowe placuszki. Ostatecznie wykorzystałam przepis z gazetki Przyślij przepis, ale mleko zastąpiłam kefirem i zmieniłam proporcje mąki i cukru. Banany do placuszków powinny być mocno dojrzałe…

Nie ukrywam, że lubimy drożdżowe wypieki. Babki, zawijanki, drożdżówki i rogaliki należą do ulubionych ciast mojej rodziny. Dzisiaj upiekłam rogaliki w dodatkiem mąki krupczatki, są bardziej delikatne i kruche. Zamiast…

Szukając przepisu na szybkie mini – pączki trafiłam na ciekawy przepis w książce Kuchnia polska. Pączki przygotowuje się rzeczywiście ekspresowo, są idealne na poczęstunek dla niezapowiedzianych gości, oraz deser. Można…

W moim piekarniku od pewnego czasu nie działa dolna grzałka, zanim się zorientowałam, upiekłam dwa porządne zakalce. Kiedy bliska rozpaczy już chciałam porzucić bloga, przyszło olśnienie….mój piekarnik nie nagrzewa się…

Prosta babka cytrynowa ze starego zeszytu mojej mamy, za każdym razem jest niezawodna. Lubię te stare przepisy, wielokrotnie testowane przez mamy i babki, są dużo bardziej przewidywalne, niż przepisy z…

Racuchy to prawie wszystkim znana potrwa kuchni staropolskiej, zwykle robię drożdżowe z jabłkami. Tym razem jabłka pokroiłam na plasterki, a połowę mąki pszennej zastąpiłam mąką gryczaną jasną. Myślę, że mąka…

Byłam ciekawa, czy wyrośnie słodki chlebek z dodatkiem dyni, płatków owsianych, siemienia lnianego i orzechów….Wyrósł i jest smaczny, mam uwagi do koloru z tego wzg. następnym razem dodam dwie łyżeczki…

Płatki jaglane to idealny pomysł na zdrowe śniadanko. Pozyskuje się je z obłuskanego ziarna, dzięki temu nie tracą swoich właściwości odżywczych i zachowują cenne składniki. Po trzech minutach gotowania otrzymamy…

Jabłka zapiekane…właśnie taki deser pamiętam z dzieciństwa. Jabłka w takiej formie były podawane w przedszkolu, na koloniach i obozach. Lubiłam bardzo… pałaszowałam ze smakiem i prosiłam o dokładkę. W niedzielę…