Dania i dodatki

Naprawdę  dobre pierogi jadłam w małej bieszczadzkiej wsi. Siedząc z mężem na dużym drewnianym tarasie z pięknym widokiem, słuchając rosyjskich melodii, zajadałam pierogi z borówkami i bitą śmietaną. To była…

Ojczyzną tagliatelle są Włochy, najczęściej podawany jest z sosem pomidorowym i bazylią, ale również z wieprzowiną, wołowiną. Dzisiaj na moim piecyku tagliatelle w wersji mniej kalorycznej z cukinią, a kto…

W ogrodzie za sprawą magicznej mocy ciepła i słońca dojrzewają pomidory i cukinia, a na moim piecyku specjalność kuchni staropolskiej. Mąż żartuje, że ze wszystkich owoców morza najbardziej lubi schabowego…

Te kluski-bułeczki specjalność kuchni śląskiej, mają wielu zwolenników. W innych rejonach kraju są podawane na słono do mięs i surówek. Ja mieszkam na granicy małopolski i śląska, znam więc tylko…

Kto nie próbował tej potrawy koniecznie musi to nadrobić. Leczo można podawać jako samodzielne danie, lub z mięsem czy ziemniakami. Jeżeli dodamy cukinię lub bakłażan potrawa zyska cechy ratatouille, jeżeli…

Krokiety dają możliwość wykorzystania mięsa z rosołu lub innej zupy. Podawane na domowych przyjęciach i weselach mają wielu zwolenników, najlepiej smakują z czerwonym barszczem. Polecam:)   Składniki na naleśniki/12 sztuk/…

Smaczna, pożywna zupa, koniecznie spróbujcie ją w wersji z serkami topionymi, według mnie smakuje lepiej niż ze śmietaną. Można ją podać z kulkami ptysiowymi lub grzankami czosnkowymi. Polecam!!!   Składniki…

To szybkie i proste danie,  przy odrobinie chęci można je zrobić w ciągu pół godziny.  Polecam jest smaczne zwłaszcza z młodą,  wiosenną kapustą i koperkiem:)    Porcja dla 4 osób…