Dania i dodatki

Chrupiące i zdrowe ciasteczka z dodatkiem płatków owsianych i sezamu. Z przepisem na bazę do ciasteczek, spotkałam się na wielu blogach. Dodatki naprawdę mogą być przeróżne…orzechy, suszone owoce, ekspandowana kasza,…

Kurczak z przepysznej, sezamowej marynaty, wcale nie taki trudny do zrobienia 🙂 Składniki na marynatę mieszam, pałeczki kurczaka dokładnie obtaczam w sezamowej marynacie i pozostaje już tylko pieczenie w piekarniku.…

Pyszny, letni deser na zimno z greckiego jogurtu i słodkiej śmietanki. Smak jogurtu, przełamałam musem owocowym ze słodkich nektarynek. Proporcje owoców, jogurtu i śmietany, można dobierać dowolnie. Można zupełnie zrezygnować…

Bardzo lubimy nadziewane warzywa, są doskonałe na letnie obiady. Kapustę, cukinię, paprykę czy pomidory, można nadziewać na różne sposoby. Dzisiaj kasza jaglana, mielone mięso kurczaka i cukinia, do smaku cebula,…

Regularne picie wody, to dla mnie odwieczny problem. Piję tylko wtedy, kiedy odczuwam pragnienie tj. kiedy uprawiam sport, albo w upalne dni. …wiem, to nie dobrze. Woda zaczyna mi smakować,…

Jedyna słuszna zupa na upały – chłodnik. U mnie dzisiaj z ogórków gruntowych, które w tym roku wyjątkowo obrodziły. Prosta zupa bez gotowania, wystarczy zmiksować ogórki z jogurtem i z…

Wobec ochoty na rybę w panierce, zdecydowałam się na przepis wg. Jamiego Olivera. Ryba, a dokładnie miruna w cieście piwnym, wyszła dokładnie tak jak chciałam. Z zewnątrz chrupiąca, w środku…

Pomysł na bardzo pożywny i zdrowy posiłek, a zarazem smaczny. Przyda się tutaj rozdrabniacz, do sprawnego połączenia składników na pesto. Można również, wzorem włoskich kucharek, rozetrzeć składniki w moździerzu. W…

Bardzo delikatne placki z serkiem śniadaniowym, smażone bez tłuszczu. Placuszki można podać z sezonowymi owocami i syropem klonowym lub z miodem. Dzieci z pewnością pokochają taki deser 🙂 Składniki / 2…

Letnia zupa, dla fanów kwaskowatych smaków, zagęszczona cukinią, młodymi ziemniakami i odrobiną ryżu. Do zupy dodałam starte ogórki kiszone, wykorzystując w ten sposób kończące się zeszłoroczne zapasy. Uzupełnieniem smaku jest…