Obiady

Z łopatki zawsze staram się wybierać tzw. kulkę, jest to kawałek mięsa w kształcie kulki, wykrojony z przedniej części łopatki. Jest to spora porcja, dużo smaczniejszego, delikatniejszego i zdecydowanie mniej…

Rozgrzewająca, smaczna  i zdrowa zupa z pora i pietruszki, delikatnie doprawiona kurkumą. W zupie znalazły się również takie warzywa jak ziemniaki, cebula i czosnek. Smaczna na obiad i na gorący…

Pyszny i dietetyczny posiłek dla całej rodziny. Bardzo lubię takie potrawy, tym bardziej, że wszystko można przygotować na jednej patelni. Najczęściej używam świeżych liści szpinaku, ale można oczywiście użyć liści…

Prosta i zdrowa zupa – krem z cebulką, brokułami i szpinakiem. Do bulionu dodaję podsmażoną cebulkę ze szpinakiem i brokułem, oraz rozpuszczony ser, wszystko miksuję, a na koniec dodaję różyczki…

Pomysł na chrupiące filety, panierowane w płatkach Corn flakes pełne ziarno Lubella. Flety wcześniej doprawiam i krótko trzymam w marynacie z maślanki. Piersi można panierować w całości, lub pokrojone na mniejsze…

Bardzo proste placuszki z twarogu, popularne za naszą wschodnią granicą. Są bardzo delikatne i tak też należy się z nimi obchodzić. Ja nie dodaję do masy cukru, natomiast placki podaję…

Zdrowe kotlety do burgerów i nie tylko. Wybrałam mięso z udźca indyka, ponieważ ma bardziej wyrazisty smak i ciemniejszy kolor od piersi. Mięso połączyłam z ugotowaną kaszą jaglaną, świeżą bazylią…

Propozycja na zdrowy, wegetariański obiad. Niepalona kasza gryczana z brukselką, porem i cebulką. Dodatkowo, dla smaku w potrawie znalazły się zioła i czosnek. Składniki częściowo gotuję, a następnie krótko smażę…

Prosty i zdrowy sposób na piersi kurczaka z porem i pieczarkami. Filety warto przynajmniej godzinę przed przygotowaniem zamarynować. Tak przygotowanie, smażę na rumiano, sos zagęszczam musztardą, a na koniec dodaję…

Jesienny gulasz z dynią, pieczarkami i cebulą, do tego zioła i szczypiorek. Wszystkich, którzy obawiają się takiego zestawienia, uspokajam, że smaki bardzo się uzupełniają, a dynia dodatkowo zabarwi potrawę na…