Przelicznik miar i wag

 

  • Cynamon – łyżeczka płaska = 1g.
  • Kakao – łyżka kopiata  = 2,5 dag.  łyżka płaska = 1,5 dkg.
  • Kasza manna – szklanka = 18,5 dkg.  łyżka kopiata = 1,5 dkg.
  • Masło – łyżka kopiata = 3 dkg.
  • Mleko – szklanka = 0,25 l = 25 dkg.  łyżka = 10 ml. = 10g.
  • Olej lub oliwa – szklanka = 250 ml. = 22 dkg.  łyżka – 15 ml. = 1,3 dkg.
  • Śmietana – szklanka = 0,25 l. = 23 dkg.  łyżka = 22 ml
  • Wanilia –  1 laska średniej wielkości waży ok.5g.
  • Pieczarki – na 10 dkg. wchodzi przeciętnie 7 sztuk średniej wielkości

Wszystkie cyfry podane są w przybliżeniu, ponieważ szklanki i łyżki mogą różnić się wielkością. Przelicznik pochodzi z książki „Książka Kucharska” Wydawnictwo Spółdzielcze Warszawa.

 

1 szklanka (250ml)

1 łyżka (15ml)

1 łyżeczka (5ml)

220g cukru

13g cukru

5g cukru

170g cukru pudru

12g cukru pudru

4g cukru pudru

160g maku

9g maku

3g maku

180g mączki ziemniaczanej

10g mączki ziemniaczanej

3g mączki ziemniaczanej

160g mąki pszennej

10g mąki pszennej

3g mąki pszennej

250g wody

13g proszku do pieczenia

4,5g proszku do pieczenia

15g wody

5g wody

10g żelatyny

3g żelatyny

 

 

Komentarze zamknięte.