buraczki

Staropolska zupa z młodymi buraczkami, warzywami korzeniowymi, i z dodatkiem aromatycznych przypraw. Młode ziemniaki, możesz ugotować osobno, możesz też wkroić je prosto do garnka z warzywami. Zupę, dodatkowo można wzbogacić…

Prosta, uniwersalna sałatka z tartych buraczków i cebuli, o bardzo ciekawym smaku. Do sałatki wybieraj podłużne odmiany , mają więcej słodyczy. Buraki możesz ugotować w wodzie, lub upiec w piekarniku,…

Bardzo dobra i zdrowa, wiosenna zupa z dodatkiem młodych liści i korzeni buraków. Zupa z botwinki jest bardzo lekka, można ją podać z jajkiem na twardo, koperkiem lub pietruszką. Obowiązkowa…

Na pewno są tutaj smakosze buraczków, którzy nie pogardzą sałatką z dodatkiem sera feta, czerwonej cebulki i pestek dyni. Sałatka zdrowa i bardzo dekoracyjna. Alternatywą do sera feta, możne być…

Bardzo smaczne buraczki tarte do słoików, zimą chętnie sięgamy po takie gotowe specjały. Buraczki przed wsadzeniem do słoików, trzymałam w zalewie z dodatkiem liści laurowych, ziela angielskiego, goździków, czosnku i…