Babki i muffiny

Kilka podstawowych składników wystarczy, żeby upiec aromatyczne i smaczne ciasto z letnimi owocami. Polecam owoce o kwaskowatym posmaku, który sanowi przeciwwagę do słodyczy ciasta. Szybkie ciasto na majówkę, na piknik…

Jeżeli masz ochotę na pyszny i lekki deser do niedzielnej kawy, bardzo polecam ten przepis na muffiny marchewkowe. Są lekkie, wilgotne i puszyste, z zewnątrz pokryte chrupiącą skorupką z orzechów.…

Znakomity przepis, dla fanów prostych ciast ucieranych. To ciasto jogurtowe jest niezawodne, można je upiec w formie babki, lub w formie ciasta z dodatkiem owoców. Smaczny, wilgotny i aromatyczny jogurtowiec.…

Nie jest to oryginalny amerykański pączek z dziurką, pieczony w głębokim tłuszczu, suto polany lukrową lub czekoladową polewą i posypany (o zgrozo) cukrową posypką. Przepis pochodzi z bloga With Two…

Babka panettone to tradycyjne, włoskie ciasto, kojarzone z okresem Bożego Narodzenia i z Nowym Rokiem. Babka, doczekała się wielu wersji, ale jedno jest niezmienne, charakterystyczny kształt wysokiej kopuły i dodatki…

Aromatyczne ciasto czekoladowe z powidłami śliwkowymi, pieczone w foremce na babki. Ciasto jest wilgotne i bardzo puszyste, dobrze się przechowuje, długo zachowuje świeżość. Znakomite do kubka gorącej, jesiennej kawy 🙂…

Bogato nadziane babeczki kefirowe, z kawałkami jabłek i gorzkiej czekolady. Nadzienia jest tak dużo, że bałam się, czy delikatne ciasto nie upadnie pod jego słodkim ciężarem 🙂 Nic z tych…

Bardzo wdzięczne tartaletki z masą mascarpone i z letnimi owocami. Ciasto kruche, zrobiłam z przewagą mąki razowej. Masa z serka mascarpone, klasyczna, bardzo prosta, do zrobienia w kilka minut. Zrobiłam…

Na świąteczne ciasto, wybrałam stary, dobry i sprawdzony przepis na babkę piaskową. Dokonałam jednak małych zmian i do ciemnej masy, zamiast kakao, dodałam rozpuszczoną, gorzką czekoladę. Natomiast jasną masę, wzbogaciłam…

Mąka ziemniaczana w wypiekach, naprawdę robi dobrą robotę. Najlepszym na to przykładem jest babka – trzy kolory z cynamonem, orzechami i kakao. Tutaj, naturalne smaki świetnie się uzupełniają, babka jest…