Racuchy z borówkami, to pomysł na szybki obiad na słodko. Placuszki z tego przepisu wychodzą puszyste i smaczne. Dzieci za nimi przepadają. Do racuchów można również dodać drobno pokrojone truskawki, banany lub jabłka. Racuszki najlepiej smakują zaraz po usmażeniu 🙂
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 3 płaskie łyżki cukru nierafinowanego
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 3/4 szkl. umytych i osuszonych borówek
Jajko ubijam z cukrem na puszysty krem. Dodaję mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i mleko. Wszystko mieszam dokładnie mikserem. Na koniec dodaję owoce.
Na rozgrzany olej nakładam małe porcje ciasta, placuszki smażę z każdej strony na mocno złoty kolor. Gotowe osuszam na papierowym ręczniku, przed podaniem można posypać cukrem pudrem. Smacznego 🙂
23 komentarze
Jakie pyszne:)
O jaaa ale wyglądają 😀 Boróweczki sprawdzą się tu wyśmienicie 🙂
Takie chętnie bym zjadła racuchy wyglądają pysznie
Możesz być z siebie dumna – przez Ciebie zgłodniałem 😉 Może zrobię takie racuszki, tylko że z czereśniami (je akurat mam na podorędziu).
Fantastyczne placuszki, takie puszyste 😉
Racuszki lubię czasem zjeść na obiad. Najczęściej robię z jabłkami, ale ani raz nie próbowałam z borówkami! Zapowiadają się super 🙂
A ja najbardziej lubię na śniadanie, ale dotychczas nie popisywałam się fantazją i co najwyżej z jabłkami smażyłam 🙂
Pyszności, chętnie bym się poczęstowała 🙂
Pychota, wyglądają bosko
takie prosto z patelni, gorące, obsypane cukrem (pudrem) są najlepsze;) a że z borówkami to podwójnie pyszne
cudowne… ostatnio robiłam z jablkami, smak dzieciństwa gwarantowany… z borówkami wyglądają równie apetycznie
Jestem przyzywyczajona do racuszków z jabłkami, ale z borówkami też muszą być wspaniałe 🙂
Zjadłabym 🙂
Najlepsze są z borówkami, ale mi apetytu narobiłaś, chyba zrobię niedługo:)
Lubię wszelkie racuchy, pyszne 🙂
Ależ smakowicie wyglądają. Uwielbiam takie. U nas mówi się “jagody”, których w tym roku mam pod dostatkiem, bo zbieram je codziennie dla przyjemności. Robiłam już chyba wszystko co możliwe z nich. Dzisiaj akurat robiłam pyszny dżemik. Pozdrawiam
Jaki słodki pomysł na sobotę 🙂 “Biorę” Twój przepis 🙂
Mają niesamowity przekrój, wyglądają fantastycznie! 🙂
Mała ilość na pewno nie zaszkodzi 🙂
Ostatnio robiłam naleśniki biszkoptowe z borówkami. Też były smaczne. Racuchy , to fajny pomysł, nie wpadłam na niego. Skorzystam niewątpliwie. Pozdrawiam
Racuchy na szybko obiad na slodko, to genialny pomysl na wakacje, dzieci na pewno to pokochaja. Pozdrawiam serdecznie Beata
Dawno racuchów nie jadłam. Bo mi nikt nie zrobił. Skradnę więc Twój przepis i sama zrobię. Smaka mi narobiłaś 🙂
Niestety, bardzo niesmaczne. Nie polecam.