Domowa pizza wcale nie musi być nudna, a dodatki to tylko kwestia naszej wyobraźni. Na mojej dzisiejszej pizzy znalazło się bazyliowe pesto, pieczarki, oliwki i mozzarella. Użyłam gotowego pesto, ale jak tylko w moim ogrodzie pojawią się zioła, a wraz nimi bazylia, częściej będę sięgać po pesto własnej roboty. Zachęcam do zrobienia pizzy w postaci małych placuszków, są równie smaczne jak pizza tradycyjna. Pesto można oczywiście zastąpić przecierem pomidorowym.Takie mini-pizze będą również idealnym poczęstunkiem na wesołych, dziecięcych imprezach 🙂
Składniki na 4 małe pizze
- 1 szklanka ciepłej wody
- 5 dkg. świeżych drożdży
- 500 g mąki pszennej
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżki oregano
- mały słoiczek oliwek w zalewie
- 2 duże kulki startej mozzarelli
- 100 g pesto
- 7 dużych pieczarek obranych i pokrojonych w plasterki
- Do miseczki daję połowę ciepłej wody, drożdże i cukier, całość mieszam i zostawiam w ciepłym miejscu na 10 min.
- Kiedy zaczyn zacznie pracować dodaję resztę składników i wyrabiam ciasto.
- Kiedy ciasto będzie elastyczne i gładkie miseczkę przykrywam i ponownie zostawiam w ciepłym miejscu na 30-40 min.
- Ciasto dzielę na 4-5 równych części, każdą rozciągam na grubość 3 mm, zostawiając grubsze brzegi. Na placki równomiernie daję pesto, pieczarki, oliwki, mozzarellę i oregano.
- Pizze daję na papier do pieczenia i piekę ok. 20 min. Kiedy brzegi placków się zrumienią pizze powinny być gotowe. Smacznego :))
22 komentarze
smacznie wygląda chociaż nie znoszę oliwek 😛
Ja również długo nie mogłam się przekonać:)
Hiszpańskie smaki ,bardzo smaczne pizzerki.
Jakie cudne 🙂 !!!! <3
Mniamniamki!!!!!!
Jak smakuje tak jak wygląda, to się na to piszę! 🙂
Pyszności….. uwielbiam oliwki…:)) widzisz, pisałaś coś u mnie w komentarzu o ,, moim poziomie,,…..i teraz wyszło szydlo z worka…..bo chociaż uwielbiamy pizzę to ja się jej jeszcze nie odważyłam zrobić w swojej kuchni…..jakoś tak boję się efektu końcowego…..
A u Ciebie proszę, pizza jak z pizzerii….. :)) Porywam takie serducho….;)) Pozdrawiam…..
Olka, zrób koniecznie ta pizza wszystkim moim znajomym wychodzi smaczna :))
ale serducho! 😀 Super 🙂
Zgadzam się z Tobą w 100%, domowa pizza nie jest nudna! 😀 i nie ogranicza nas menu.. 😀
świetne do zabrania do pracy:) a pizza nie musi być nudna bo ma właśnie nieograniczone możliwości smakowe:)
Piękne, szczególnie to serducho mnie urzekło 🙂
Wygląda wyśmienicie – do tego dobre piwo – pyszności 🙂
Dziękuję dziewczyny, pozdrawiam:))
Robię dzisiaj pizzę – nie ma się co dłużej opierać.
Pizze świetnie wyglądają, a serducho kuszące do gryzienia:)
Chyba zrobię sobie jutro na obiad:)
Ale smacznie i wiosennie:) porywamy po kawałku 🙂
toż to małe wielkie cudeńka kulinarne 🙂 Super!
Piękne to serducho! Zjadłabym z wielką przyjemnością:)
Przepysznie wyglądają 🙂 i to serducho przepiękne 😀 Ja tam do pizzy wcale nie potrzebuj mięsa 😉
Imponujące kształty i pyszna domowa pizza 🙂
Ale one przepysznie wyglądają! Mniam!
wyglądają obłędnie, domowa pizza smakuje zdecydowanie lepiej! pomimo, że wegetariańska, wygląda przepysznie 🙂