Home Na słodkoBabki i muffiny Babka z ajerkoniakiem

Babka z ajerkoniakiem

autor admin
Print Friendly, PDF & Email
Dzisiaj na piecyku babka wzmacniana ajerkoniakiem, więc nie dla najmłodszych. Zaciekawił mnie przepis z gazetki “Słodka Wielkanoc” na babkę z ajerkoniakiem i nie pozostało mi nic innego jak upiec takie właśnie ciasto. Babka mnie nie rozczarowała, jest wilgotna z wyczuwalnym smakiem alkoholu. W smaku przypomina moją ulubioną babkę piaskową. Jak większość babek prosta do zrobienia, będzie znakomitym dodatkiem do świątecznej kawy:)

IMG_4993

                 Składniki

  • 5 jajek w temp. pokojowej
  • 180 g cukru pudru
  • 3/4 szklanki oleju w temp. pokojowej
  • 3/4 szklanki ajerkoniaku
  • 130 g  mąki pszennej
  • 130 g  mąki ziemniaczanej
  • 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia

 

  1. Jaja ubijam z cukrem na puszysty krem. Zmniejszam obroty i nadal ubijając stopniowo dodaję olej, a następnie ajerkoniak.
  2. Na końcu dodaję przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i całość delikatnie mieszam do połączenia składników.
  3. Foremkę z kominkiem smaruję olejem i napełniam ciastem. Daję do nagrzanego piekarnika i piekę w temp. 170 stopni ok.60 min ( do suchego patyczka). Ostudzone ciasto można udekorować lukrem lub polewą czekoladową. Smacznego:))

IMG_4998

IMG_4899

 

Powiązane posty

24 komentarze

Ladylaura 29 marca 2014 - 17:01

Bardzo apetyczna ,porywam i zajadam.

Odpowiedź
magma 29 marca 2014 - 20:18

robiłam taką na Wielkanoc w zeszłym roku, jest rewelacyjna w smaku:)

Odpowiedź
kulinarny blog samanthy 29 marca 2014 - 20:50

Pyszne smaki, ja z chęcią spróbuje do popołudniowej kawy. Bardzo apetycznie wygląda 🙂

Odpowiedź
renia 29 marca 2014 - 21:23

Zachęcająco wygląda:)))teraz okres babkowy się zaczyna więc trzeba wypróbować:)))Pozdrawiam serdecznie:)

Odpowiedź
gin 30 marca 2014 - 13:59

O mniam, z ajerkoniakiem musiała być pyszna 🙂 Zdecydowanie coś dla mnie 🙂

Odpowiedź
Sikunia 30 marca 2014 - 19:23

Czy ajerkoniak można w tym przypadku zastąpić innym alkoholem?

Odpowiedź
napiecyku 30 marca 2014 - 19:36

Myślę, że tak, ale musi być gęsty (musi mieć konsystencję ajerkoniaku:))

Odpowiedź
hardaska 30 marca 2014 - 21:01

Ale pychotka. Chcialoby sie zlizywac ekran komputera. Pozdrawiam Beata

Odpowiedź
Pati 30 marca 2014 - 21:35

Bardzo lubię ucierane ciasta z dodatkiem procentów 🙂

Odpowiedź
Jolanta Strażyc 30 marca 2014 - 21:36

Świetny przepis – dodatek ajerkoniaku na pewno daje fantastyczny smak 🙂

Odpowiedź
Renata 30 marca 2014 - 21:36

Taka babeczka i szklanka mleczka:) mniam, pychota:)

Odpowiedź
Królowa Karo 30 marca 2014 - 21:43

No tak, Wielkanoc coraz bliżej, a ja nie przemyślałam jeszcze menu…

Odpowiedź
marcela 30 marca 2014 - 23:51

oooo! CO za zbieg okoliczności! wczoraj też robiłam ajerkoniakową babkę!

Odpowiedź
Monika 31 marca 2014 - 08:33

Piękny kolor, taki słoneczny:)

Odpowiedź
Anita 31 marca 2014 - 12:03

oj oj pysznie…. pysznie:)

Odpowiedź
wenus-lifestyle 31 marca 2014 - 15:47

Cudownie wygląda, wspaniale podana 🙂

Odpowiedź
simply lifetime 31 marca 2014 - 17:02

babki z ajerkoniakiem nie jadłam, ale wygląda apetycznie 🙂

Odpowiedź
Olka 31 marca 2014 - 17:19

Kolejna fajna babeczka….:)) piękny kolor:))
….oj i ja muszę jakąś babeczkę,, poczynić,,… Pozdrawiam……

Odpowiedź
Back Taste 31 marca 2014 - 18:00

Ajerkoniak świetnie zmiękcza ciacho;)

Odpowiedź
studentka na diecie 31 marca 2014 - 20:34

Uwielbiam wszystko co ma posmak ajerkoniaku 😀 Taką babeczkę z chęcią bym spróbowała 😉

Odpowiedź
Magda C. 3 kwietnia 2014 - 19:55

Mniam, mniam jaka baba!

Odpowiedź
basia 11 maja 2014 - 19:12

Zaglądam do Ciebie Małgosiu systematycznie, bo tyle tu pyszności!

Odpowiedź
napiecyku 11 maja 2014 - 19:26

Dziękuję i Pozdrawiam 🙂

Odpowiedź
Iwonka 1 września 2020 - 16:38

Przepyszna babka ❤️❤️❤️❤️

Odpowiedź

Zostaw komentarz