Dania i dodatki

Dobra sałatka z brokułem, w sam raz dla gości, na kolację, czy na śniadaniówkę do pracy. Wystarczy delikatnie obgotować brokuł, tak żeby był lekko chrupiący i dodać resztę składników. Całą…

Rozgrzewająca, jesienna zupa z dodatkiem warzyw korzeniowych i kuleczek z mięsa wieprzowego lub drobiowego.  Zupa pożywna i sycąca, delikatnie doprawiona czosnkiem i majerankiem, będzie idealnym posiłkiem w środku dnia 🙂…

Filety kurczaka zapiekane z warzywami i mozzarellą, to wbrew pozorom bardzo łatwy i niezwykle smaczny obiad. Są wyjątkowo soczyste i wyraziste w smaku. Filety dobrze smakują również na następny dzień,…

Pyszna, jesienna surówka z kapusty pekińskiej, jest bardzo soczysta i wyrazista w smaku. Ta surówka sprawdzi się do obiadu, będzie też zdrowym dodatkiem do mięs, wędlin i serów. Codzienna porcja…

Risotto, to jeden z najpopularniejszych sposobów przyrządzania ryżu we Włoszech. Każde risotto smakuje inaczej, każde inaczej wygląda. Moje risotto z kurkami jest łatwe do zrobienia i już po 30 –…

Przepis na aromatyczne kawałki indyka, w sosie curry z warzywami. To dość szybki i zdrowy obiad, który możesz modyfikować wg. własnych upodobań. Polecam na obiad dla całej rodziny 🙂 Potrawka…

Papryka w zalewie z octem i przyprawami, to obowiązkowa pozycja wśród przetworów na zimę. Papryka konserwowa, będzie znakomitym dodatkiem do pieczonych mięs, serów, na kolację, czy na biesiadnym stole. Miód…

Przypominają smażone placki ziemniaczane, ale to nieco lżejsze placki z cukinii i selera. Jeżeli masz cukinię z ogrodu, zetrzyj ją na grubych oczkach, razem ze skórką. W tym przepisie seler możesz…

Najprostszy przepis, na przecier pomidorowy do słoików na zimę. Pomidory przecieram przy pomocy elektrycznej maszynki do tarcia, można również użyć przecieraka – specjalnej maszynki stworzonej do tarcia owoców i warzyw.…

Domowy kisiel to prosty, zdrowy i lekkostrawny deser, dla fanów owocowych smaków. To również sposób, na wykorzystanie uszkodzonych, czy mniej smacznych owoców.  Kisiel ma sporo zalet, reguluje pracę układu trawiennego,…