Dania z warzywami i jarskie

Barszcz ukraiński to bardzo pożywna potrawa, z całym bogactwem warzyw i fasolki. Przyrządzam go dosyć często, jako danie jednodaniowe. Fasolkę i wywar z warzywami gotuję osobno, kto ma czas i…

Myślę, że nie doceniamy pieczarek. Stawiamy je na równi z innymi grzybami, tymczasem to nie tylko smaczne, ale również zdrowe grzyby. Posiadają kwas foliowy, sporo białka, witaminę D, witaminy z…

Przyznam, że smak samej dyni, nie wznosi mnie na wyżyny smaku. Jednak zupa z dyni pani Magdy naprawdę smakuje. Warto po nią sięgnąć zwłaszcza w sezonie jesienno-zimowym, to bardzo prosty…

Kiedy zimą stoję przed wyborem, czy kupić świeże, szklarniowe ogórki do obiadu, czy kiszoną kapustę, zawsze wybieram kapustę. W moim warzywniaku jest pyszna kapusta z beczki, odsączona z nadmiaru soku,…

Długo szukałam przepisu na bananowe placuszki. Ostatecznie wykorzystałam przepis z gazetki Przyślij przepis, ale mleko zastąpiłam kefirem i zmieniłam proporcje mąki i cukru. Banany do placuszków powinny być mocno dojrzałe…

Z przyjemnością przedstawiam zupę, która podbiła nasze serca i kubki smakowe. Lekko ostra z dodatkiem papryki wędzonej i chili smakuje wybornie. Na pewno będziemy częściej do niej wracać, zupa jest…

 Wczoraj robiłam obiad tylko dla siebie, mojej mięsożernej części rodziny nie było w domu. Zrobiłam mój ulubiony omlet z brokułem, inne warzywa takie jak przesmażona papryka, cukinia, pomidor, cebula również…

Na blogach kulinarnych coraz więcej pożywnych zup i sycących bulionów…widać idzie jesień, a wraz z nią intuicyjnie sięgamy po cięższe potrawy. Zupę grzybowo – pieczarkową robię często w okresie jesienno-zimowym,…

Racuchy to prawie wszystkim znana potrwa kuchni staropolskiej, zwykle robię drożdżowe z jabłkami. Tym razem jabłka pokroiłam na plasterki, a połowę mąki pszennej zastąpiłam mąką gryczaną jasną. Myślę, że mąka…

Witam poniedziałkowo, dzisiaj zapiekanka z makaronem i warzywami, czyli pomysł na dość oryginalny obiad. Pascal robi go w trzech etapach, krótkie gotowanie warzyw i makaronu, smażenie cebuli i zapiekanie całości…