Placuszki owsiane z jabłkami

Tydzień zaczynam zdrowymi plackami z płatków owsianych i jabłek z dodatkiem cynamonu i kardamonu. Placki są bardzo łatwe do przygotowania, wystarczy wymieszać wszystkie składniki i odstawić na 30 minut do napęcznienia. Placki można smażyć na małej ilości oleju lub podpiec na suchej patelni z dobrym, nieprzywierającym dnem. Jako słodzika użyłam syropu klonowego, którego karmelowo – przypalany smak, fajnie wzbogaca smakowo moje placki. Syrop klonowy to w 100% naturalny, kanadyjski produkt i oprócz cenionego smaku, wykazuje wiele właściwości prozdrowotnych 🙂 Placuszki dobrze smakują na ciepło i na zimno. Bardzo polecam 🙂

Składniki

• 1 większe jabłko
• 1 duże jajko
• 4 łyżki płatków owsianych górskich
• 3 płaskie łyżki mąki pszennej razowej lub gryczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki cynamonu

Do podania

• syrop klonowy

Jabłko obieram i ścieram na dużych oczkach.

Jajko daję do miseczki i ubijam na lekką pianę. Dodaję resztę składników.

Łyżką mieszam wszystkie składniki, do dokładnego połączenia i odstawiam na 20 – 30 minut.

Patelnię z grubym, nieprzywierającym dnem lekko nagrzewam. Dno smaruję niewielką ilością oleju.

Nakładam małe porcje masy jabłkowo – owsianej i kształtuję małe placuszki. Smażę z każdej strony, na złoty kolor.

Podaję polane syropem klonowym…..mniam 🙂

Placki podałam z syropem klonowym ze sklepu internetowego Kuchnie Świata