Obiady

Pierwszy przepis z serii “Przepisy z szuflady” z olejem Kujawki. Bardzo prosta i ciekawa receptura, na pieczeń z dodatkiem jesiennych warzyw – dyni, marchewki i pora. Pieczeń smakuje wybornie, ma…

Jeżeli nie lubisz szpinaku, spróbuj go z sosem śmietanowo – czosnkowym, dodaj soczystą paprykę i filet z kurczaka oraz odrobinę przypraw i ziół,  a wszystko to podaj z makaronem, najlepiej…

Jakiś czas temu, zobaczyłam ciekawy przepis na łotewskie naleśniki, coś między naszymi naleśnikami i racuchami. Ciasto jest jednak dużo delikatniejsze, ponieważ jest w nim mniej mąki, a jabłka są dodane…

Gęsta, esencjonalna zupa gulaszowa z białą cebulą, papryką, pomidorami i ziemniakami. Na początku przygotowuję gulasz wieprzowy na smażonej wędzonej papryce i białej cebuli. Smażę również świeżą paprykę i ziemniaki. Na…

Wątróbka jest dobrym źródłem minerałów i witamin, a przy tym jest tania i bardzo łatwa w obróbce. Warto ją przyrządzić, przynajmniej raz na dwa tygodnie. Jeżeli wątróbka, to oczywiście w…

Nic tak dobrze nie rozgrzewa i nie podnosi odporności, jak gorąca zupa, przygotowana na porządnym bulionie z dodatkiem soczewicy i warzyw. Wywar przygotowałam na 1/4 kurczaka zagrodowego, do gorącego bulionu…

Najlepsza dyniowa zupa jaką jadłam 🙂 Oprócz pięknego koloru, ma jeszcze wspaniały orientalny smak. Prostota wykonania, czyni tą zupę bardzo atrakcyjną. Pasta curry, w skład której wchodzi kolendra, czosnek, trawa…

Fasolka szparagowa nie jest trudna, ani wymagająca w uprawie. W ogródku sieję ją zwykle dwa razy,  w maju i w lipcu. Drugi zbiór właśnie się kończy, fasolę tym razem ugotowałam…

Bardzo prosty, a zarazem smaczny i zdrowy obiad, z łatwo dostępnych o tej porze roku składników. Kukurydza cukrowa ma bardzo słodkie, delikatne i miękkie ziarna. Dodana do potrawy, stanowi razem…

Kurczak z przepysznej, sezamowej marynaty, wcale nie taki trudny do zrobienia 🙂 Składniki na marynatę mieszam, pałeczki kurczaka dokładnie obtaczam w sezamowej marynacie i pozostaje już tylko pieczenie w piekarniku.…