Dzisiaj na moim piecyku pierś kurczaka faszerowana porem, dla tych, którzy liczą kalorie oraz boczkiem i serem żółtym dla tych, którym jest wszystko jedno. Jednych i drugich świetnie rozumiem. Obie…
-
-
W rodzinie wszyscy lubią drożdżowe, dlatego często gości na moim piecyku. Bułeczki sprawdzają się na śniadania i kolacje, a w plecaku jako prowiant na jednodniową wycieczkę. My lubimy te bułeczki…
-
Kotleciki z ryby stanowią świetną alternatywę dla ryby smażonej w tradycyjny sposób. Można je podać z jogurtowym dipem, czy po prosu z surówką i ziemniakami pieczonymi lub z wody. Ja…
-
Żołądki kurze są bardzo bogatym źródłem fosforu, potasu, białka, ale niestety również cholesterolu. Warto jednak od czasu do czasu skusić się na tą potrawę. Ja zrobiłam potrawkę z żołądków jako…
-
Naprawdę dobre pierogi jadłam w małej bieszczadzkiej wsi. Siedząc z mężem na dużym drewnianym tarasie z pięknym widokiem, słuchając rosyjskich melodii, zajadałam pierogi z borówkami i bitą śmietaną. To była…
-
Ojczyzną tagliatelle są Włochy, najczęściej podawany jest z sosem pomidorowym i bazylią, ale również z wieprzowiną, wołowiną. Dzisiaj na moim piecyku tagliatelle w wersji mniej kalorycznej z cukinią, a kto…
-
W ogrodzie za sprawą magicznej mocy ciepła i słońca dojrzewają pomidory i cukinia, a na moim piecyku specjalność kuchni staropolskiej. Mąż żartuje, że ze wszystkich owoców morza najbardziej lubi schabowego…
-
Te kluski-bułeczki specjalność kuchni śląskiej, mają wielu zwolenników. W innych rejonach kraju są podawane na słono do mięs i surówek. Ja mieszkam na granicy małopolski i śląska, znam więc tylko…
-
Kto nie próbował tej potrawy koniecznie musi to nadrobić. Leczo można podawać jako samodzielne danie, lub z mięsem czy ziemniakami. Jeżeli dodamy cukinię lub bakłażan potrawa zyska cechy ratatouille, jeżeli…
-
Wczoraj w kawiarni zamówiłam do kawy czekoladową babeczkę, niestety była twarda, przez ciasto przebijał jedynie smak sody. Dzisiaj na poprawę nastroju postanowiłam zrobić sama czekoladowe muffinki. Wyszły lekkie, delikatne i…