admin

Jeżeli chcesz szybko przyrządzić wieprzowinę, postaraj się o kawałek schabu od strony karkówki. Mięso z takiej wieprzowiny jest delikatne, miękkie i soczyste, wystarczy je przyprawić i usmażyć na rumiano. Dzisiaj…

O tej porze roku, rabarbar ochoczo rośnie w ogrodach. Pełno go również na targowiskach i w warzywniakach. W mojej rodzinie, nie ma wielkich entuzjastów rabarbaru, ale to ciasto smakuje wszystkim,…

Flaczki z kurczaka, to rodzaj esencjonalnego rosołu drobiowego z dodatkiem warzyw. Mięso kurczaka po ugotowaniu, wystarczy rozciągnąć wzdłuż włókien, do tego aromatyczne przyprawy i zasmażka z mąki z ciecierzycy, dla…

Klasyczna surówka z tartej marchewki, jabłka i pora. Surówka sprawdzi do mięs, ryb, ryżu i ziemniaków, a także jako samodzielna przekąska. Osoby, dla których por jest ciężkostrawny, powinny go zblanszować,…

Pokrzywa to nie tylko uciążliwy chwast, pokrzywa to źródło wielu witamin i mikroelementów. Liście zawierają kwasy organiczne, witaminy A, E, C, B, K, flawonoidy, garbniki, chlorofil, związki aminowe, sole mineralne.…

Na świąteczne ciasto, wybrałam stary, dobry i sprawdzony przepis na babkę piaskową. Dokonałam jednak małych zmian i do ciemnej masy, zamiast kakao, dodałam rozpuszczoną, gorzką czekoladę. Natomiast jasną masę, wzbogaciłam…

Kurczak to jedno z najchętniej jedzonych mięs w Polsce. Łatwo go przygotować, jest smaczny i lekkostrawny. Niestety ten rodzaj drobiu doczekał się kiepskiej opinii i coraz więcej osób sięga po…

Jeżeli masz ochotę na delikatny sernik o świeżym, orzeźwiającym smaku, przygotuj sernik z musem z mango. Z kilku składników, szybko zagnieciesz ciasto na kruchy spód. Żeby zrobić masę serową, wystarczy…

Szybka, lekko ostra potrawka z kurczakiem i roślinami strączkowymi, w kremowym sosie curry z mleczkiem kokosowym. Jest bardzo pożywna i wartościowa odżywczo. Orientalne potrawki curry, za każdym razem zaskakują innym…

Mąka ziemniaczana w wypiekach, naprawdę robi dobrą robotę. Najlepszym na to przykładem jest babka – trzy kolory z cynamonem, orzechami i kakao. Tutaj, naturalne smaki świetnie się uzupełniają, babka jest…