admin

Gospodarstwa domowe w Polsce słyną głównie z wieloletniej tradycji wytwarzania rzemieślniczych wyrobów – zarówno wędlin, serów, jak i produktów mleczarskich. Jeśli kontynuujesz wieloletnią tradycję rodzinną i zajmujesz się ekologicznymi wyrobami…

Lubię, kiedy w zupie pomidorowej jest dużo prawdziwego przecieru pomidorowego, najlepiej domowego, zaprawionego latem. Dobrze smakuje również, gęsta passata pomidorowa z kartonika, najlepsza z włoskich pomidorów. W prawie każdym włoskim…

Łatwy piernik z akcentem świątecznym, z sokiem i skórką pomarańczy. Do ciasta nie dodałam sztucznych aromatów, aromat świeżych pomarańczy i korzennych przypraw w zupełności wystarcza. Piernik ma dekoracje z lukru,…

Dla wielbicieli domowych smarowideł, przygotowałam prostą pastę z wędzonym pstrągiem i serkiem śniadaniowym. Pasta uniwersalna, smaczna, bogata w składniki odżywcze, w sam raz na dobry początek dnia 🙂 Składniki na…

Orkisz był uprawiany już w starożytnych Egipcie i Azji. Dzięki popularnym dzisiaj publikacjom Św. Hildegardy, ponownie wrócił do łask. Dzięki współczesnym badaniom naukowym wiemy, że w porównaniu z innymi zbożami,…

Faszerowana pierś indyka z piekarnika, będzie doskonałą opcją na lekki obiad dla całej rodziny. Farsz to kwestia Twojej wyobraźni, czy nawet resztek wędlin i warzyw, które właśnie masz w lodówce.…

Dla wielbicieli cynamonu i kakao, przygotowałam miękkie ciasto drożdżowe w formie zawijanki. Ciasto po przekrojeniu, tworzy apetyczny wzorek pachnący cynamonem. Dla osób, które mają trochę wprawy w pieczeniu chlebów i…

Jesienna, lekko pikantna zupa – krem z dyni, pomidorów z puszki, cebuli i czosnku. Przygotowanie takiej zdrowej zupy, nie zajmie Ci dużo czasu. Zupa niskokaloryczna – bez śmietany, serka topionego,…

Znany i lubiany sernik rosa, pieczony w tortownicy. Jest bardzo lekki i delikatny, to przez dodatek sporej ilości mleka. Sernik jest na kruchym spodzie z piankową “czapeczką”, na której po…

Na pewno często szukasz pomysłu na smaczny i zdrowy posiłek, właśnie taka jest sałatka ze śledziem. W zasadzie, można do niej dodać każde warzywo np. różyczki brokułu, por, czy kukurydzę…