Postanowiłam odnawiać te przepisy, które cieszyły się dużym powodzeniem na starym blogu. Pierwszy z nich to zapiekanka z piersi kurczaka z pieczarkami, cebulką i marchewką. Dosyć prosty i smaczny pomysł na obiad, oraz ciepły poczęstunek dla gości. Można ją podać z ziemniakami, ryżem lub jako samodzielne danie. Bardzo polecam 🙂
Składniki
- 4 filety z kurczaka
- 2 cebulki pokrojone w piórka
- 3 ząbki czosnku
- 20 dkg pieczarek, obranych i pokrojonych w plasterki
- 2 marchewki obrane i pokrojone z plasterki
- 3 łyżki majonezu
- 7 dkg twardego, żółtego sera startego na drobnej tarce
- domowa przyprawa do mięs
- olej do smażenia
Jeżeli filety są grubsze, kroję je w poprzek na pół i delikatnie rozbijam. Każdą pierś nacieram czosnkiem i posypuję przyprawą domową do mięs. Na odrobinie oleju krótko smażę cebulkę, dodaję pieczarki, całość smażę około 3 min.
Na dno naczynia do zapiekania wykładam kolejno marchewkę, piersi kurczaka, pieczarki z cebulką, majonez i żółty ser. Całość zapiekam ok 40 min w temp.190 stopni. Gotową zapiekankę dzielę na porcje i od razu podaję. Smacznego 🙂
27 komentarzy
Ciekawy i prosty przepis, warty wypróbowania 🙂 Na zdjęciach wygląda smakowicie.
wygląda przesmacznie, przyznam się, że nie próbowałam nigdy robić tego rodzaju zapiekanek, które mogłyby być miłą odmianą:) a czy smarujesz czymś dno naczynia, czy nie trzeba?:)
Ja nie smaruję, ze składników wytopi się wystarczająca ilość sosu 🙂
mniam 🙂 ta zapiekanka ma wszystko, co lubie:)
mmmm… ! Uwielbiam takie połączenie smaków! Pozdrawiam!! ( mam nadzieję, że komentarz się nie zdubluje, bo coś mi się zawiesiło podczas dodawania poprzedniego)
Fajne ,ja znam trochę inny sposób ,ale z marchewką na górze.
Rzeczywiście wygląda fajnie. Muszę spróbować.
uwielbiam zapiekanki makaronowe 🙂 Dobre na czyszczenie lodówki, ale dobre też na szybki i pełen smaków obiad 🙂
mniam, uwielbiam takie zapiekanki : )
wygląda apetycznie, aż chce się ją zjeść 🙂
Świetna, ja w podobny sposób robię schab 🙂
Smakowicie wygląda ta zapiekanka 🙂
Wygląda przepysznie! 😀 Może uda mi się taką zapiekanką zaskoczyć chłopaka, który uważa, że skoro nie gotuje to znaczy że nie potrafię xD
Witam na blogu. Pozdrawiam 🙂
Mniam, prawdziwe pyszności <3
Tak jeszcze kurczaka nie robilam, musze sprobowac
Zjadłabym sobie taką zapiekankę 🙂 Mniam…
Często ostatnio do Ciebie trafiam, ale takim pysznościom nie można się oprzeć!
Łał ale pyszności 🙂
Zjadłabym z chęcią, to moje smaki 🙂
Ojjjj…. wygląda obłędnie ! Pozdrawiam – M.
Świetny przepis, muszę koniecznie wypróbować 🙂
O, coś nowego! Nigdy nie używałam majonezu do zapiekania 🙂
na ile osób przepis?
5- 6 osób 🙂
A co z tym majonezem ? Dać na ser czy wymieszać z nim ? Dziękuje
Kolejno na pieczarki, daję równomiernie majonez, a na koniec ser starty na tarce 🙂