Home Dania i dodatki Pożywna zupa z fasolką z puszki

Pożywna zupa z fasolką z puszki

autor admin
Print Friendly, PDF & Email

Bardzo smaczna zupa, bogata w składniki odżywcze, dobra na każdy dzień tygodnia. Gotowa fasolka z puszki, bardzo przyspieszy gotowanie. Pożywna zupa z fasolką z puszki, to jedna z moich ulubionych zup, z dużą ilością majeranku – najlepsza 🙂

Pożywna zupa z fasolką z puszki

Składniki na zupę  fasolką z puszki

  • 2 litry wody lub bulionu
  • 4 – 5 sztuk ziemniaków
  •  większa marchewka
  •  większa pietruszka
  • 1 cebula
  • 6 grubszych plasterków swojskiego boczku
  • 2 puszki białej fasoli
  • 2 pełne łyżki koncentratu pomidorowego
  • 4 liście laurowe
  • kilka ziaren ziela angielskiego
  • 1 pełna łyżka majeranku
  • sól i pieprz do smaku

Ziemniaki obierz i pokrój na dużą kostkę. Marchewkę i pietruszkę obierz i zetrzyj na cienkie plasterki. Cebulę i boczek pokrój w kostkę. Fasolkę z puszki, przełóż na sitko i zostaw do osączenia.

W garnku zagotuj 2 litry wody lub bulionu, dodaj ziemniaki, liście laurowe i ziele angielskie. Gotuj około 20 minut, dodaj startą marchewkę i pietruszkę. Gotuj kolejne 15 minut.

Na rozgrzaną patelnię daj boczek, kiedy boczek zacznie się topić, dodaj cebulę pokrojoną w kostkę. Całość chwilę smaż mieszając, do czasu kiedy cebula się przyrumieni.

Cebulę z boczkiem dodaj do warzyw, dodaj również fasolkę, koncentrat pomidorowy i majeranek. Wszystko gotuj na małym ogniu, około 10 minut. Na koniec dopraw zupę do smaku wg. uznania 🙂

Smacznego 🙂

 

Powiązane posty

3 komentarze

Monika-Smakołyki na diecie 21 stycznia 2024 - 12:25

Często robię taką zupę. Jest aromatyczna i sycąca i taką właśnie lubię. Serdecznie pozdrawiam

Odpowiedź
admin 23 stycznia 2024 - 20:42

Pozdrawiam serdecznie 🙂

Odpowiedź
Beata 30 marca 2024 - 10:48

Zrobiła furorę. Robię bardzo czesto

Odpowiedź

Zostaw komentarz