Kuchnie świata

W miesiącach jesienno – zimowych, jesteśmy szczególnie narażeni na różnego rodzaju infekcje, sprzyjają temu różnice temperatur, gwałtowne warunki pogodowe. W czasie przeziębienia, temperatura ciała nie przekracza 38 stopni, utrzymuje się…

Ten schab z marynaty miodowej, upieczesz w rękawie do pieczenia, lub w naczyniu do zapiekania z pokrywką. Przed pieczeniem wystarczy obsmażyć, a następnie krótko poddusić mięso z cebulą. Stary, sprawdzony…

Przepis ze starego zeszytu, na najlepszą surówkę z czerwonej kapusty. Właśnie taka surówka mojej mamy, smakuje nam najbardziej, z dodatkiem jabłka, cebuli, soku cytryny i z cukrem. Polecam jako dodatek…

Przepis na to ciasto, dostałam od fanki Pani Zosi 🙂 Jest to jeden z najlepszych przepisów na ciasto drożdżowe, które zrobisz bez wysiłku. Ciasto znakomicie rośnie, można tutaj dodać masę…

Tym razem upiekłam chleb pszenno – orkiszowy na drożdżach, dla leniwych. Rekomendacja trochę słaba, ale nic z tych rzeczy, ponieważ chleb jest smaczny i posiada cechy dobrego chleba na zakwasie,…

Resztki niewykorzystanych warzyw, można spożytkować na wiele sposobów. Można je dodać do gulaszu lub do zupy – kremu, na pewno wzmocnią smak i uczynią potrawę bogatszą w składniki odżywcze. Można…

Zaciekawił mnie przepis na łatwe bułeczki na drożdżach, który pojawił się niedawno na grupie kulinarnej. Wszystkie składniki łączymy wieczorem, ciasto wyrasta całą noc w lodówce. Rano zajadamy świeże, chrupiące bułeczki.…

Laksa jest bardzo popularna w Malezji i Singapurze, ale wiele restauracji w polskich i europejskich miastach, szczyci się tym, że serwuje nawet kilka rodzajów tej pysznej, malezyjskiej zupy. Malezja i…

Bardzo smaczne buraczki tarte do słoików, zimą chętnie sięgamy po takie gotowe specjały. Buraczki przed wsadzeniem do słoików, trzymałam w zalewie z dodatkiem liści laurowych, ziela angielskiego, goździków, czosnku i…

Przepis z kuchni staropolskiej i jednocześnie pomysł na wykorzystanie ziemniaków, które zostały z poprzedniego dnia. Dzieci bardzo lubią takie dodatki do obiadu, koniecznie dodaj do nich przesmażoną cebulkę, pietruszkę lub…