Kuchnie świata

Jeżeli lubisz eksperymenty w kuchni, skuś się na pyszne naleśniki z kaszy manny.  Naleśniki nie kleją się do patelni, są puszyste i sycące. Przepis jest sprawdzony i dopracowany. Naleśniki z…

Prawdziwe sękacze są pieczone na rożnie, nad otwartym ogniem. To bardzo czasochłonne, ale też wyjątkowo smaczne ciasto. Warto dodać, że podlaski sękacz, został wpisany na Listę Produktów Regionalnych. Właśnie region…

Zupa wiejska z kluseczkami ( zacierkami ), to ulubiona zupa mojego dzieciństwa. Bardzo pożywna z łatwo dostępnych składników. Sekretem tej zupy, są oczywiście domowe kluseczki. Przygotuj je z dobrej jakościowo…

Rodzaj potrawki z kurczaka z warzywami, do przygotowania na jednej patelni. Najlepszym dodatkiem do tej potrawki, będzie ryż lub makaron ryżowy. Z warzyw wybrałam paprykę, cebulę, pieczarki i marchewkę. Aromatyczna…

Pyszna propozycja obiadowa w stylu włoskim, dla fanów suszonych pomidorów. Aromatyczne i pełne smaku suszone pomidory, są doskonałym dodatkiem do mięsa i warzyw. Zapiekaną cukinię robię w dwóch etapach, duszę…

Zupa dla fanów potraw z azjatyckim akcentem. Do zupy dodałam gotową pastę curry, można ją dostać w większych marketach, na półce z artykułami orientalnymi. Zwykle wybieram małą torebkę, powinna wystarczyć…

Sprawdzony, tradycyjny przepis na wiśnie w syropie do ciast czekoladowych , deserów i tortów. Kilka słoiczków, tak przetworzonych owoców wiśni, warto mieć w swojej spiżarce. Domowe wiśnie kandyzowane są jędrne…

Bardzo lubię zupy w stylu włoskim z warzywami, zwłaszcza z zielonym groszkiem. Do takiej zupy, możesz dodać każde warzywo. Sprawdzą się młode ziemniaczki, kalafior, kalarepka, marchewka, seler naciowy. Możesz dodatkowo,…

Dzielę się z Wami przepisem, na bardzo smaczny chleb pszenno – żytni na zakwasie. Ten chleb, to mój ostatni faworyt, i piekę go z małymi przerwami dość często. Najlepszy efekt…

Szara reneta jest najlepszą odmianą jabłek na przetwory, do wypieków i do suszenia. Nie wszyscy wiedzą, że ten stary gatunek jabłoni pochodzi z Francji. Został najprawdopodobniej wyhodowany w klasztorze cystersów…