admin

Bardzo lubimy nadziewane warzywa, są doskonałe na letnie obiady. Kapustę, cukinię, paprykę czy pomidory, można nadziewać na różne sposoby. Dzisiaj kasza jaglana, mielone mięso kurczaka i cukinia, do smaku cebula,…

Regularne picie wody, to dla mnie odwieczny problem. Piję tylko wtedy, kiedy odczuwam pragnienie tj. kiedy uprawiam sport, albo w upalne dni. …wiem, to nie dobrze. Woda zaczyna mi smakować,…

Jedyna słuszna zupa na upały – chłodnik. U mnie dzisiaj z ogórków gruntowych, które w tym roku wyjątkowo obrodziły. Prosta zupa bez gotowania, wystarczy zmiksować ogórki z jogurtem i z…

Bardzo fajna, leciutka tarta. Na warstwie kruchego ciasta, delikatny sernik z jogurtu greckiego, do tego letnie owoce. Kruche ciasto, przed nałożeniem nadzienia, warto delikatnie podpiec. Z reguły do ciasta kruchego…

Wobec ochoty na rybę w panierce, zdecydowałam się na przepis wg. Jamiego Olivera. Ryba, a dokładnie miruna w cieście piwnym, wyszła dokładnie tak jak chciałam. Z zewnątrz chrupiąca, w środku…

Pomysł na bardzo pożywny i zdrowy posiłek, a zarazem smaczny. Przyda się tutaj rozdrabniacz, do sprawnego połączenia składników na pesto. Można również, wzorem włoskich kucharek, rozetrzeć składniki w moździerzu. W…

Bardzo delikatne placki z serkiem śniadaniowym, smażone bez tłuszczu. Placuszki można podać z sezonowymi owocami i syropem klonowym lub z miodem. Dzieci z pewnością pokochają taki deser 🙂 Składniki / 2…

Stary i sprawdzony przepis, na lekkie ciasto biszkoptowe z letnimi owocami. Na początku ubijam jajka z cukrem na puszysty krem, następnie dodaję resztę produktów i wszystko mieszam. Ciasto bardzo dobrze…

Letnia zupa, dla fanów kwaskowatych smaków, zagęszczona cukinią, młodymi ziemniakami i odrobiną ryżu. Do zupy dodałam starte ogórki kiszone, wykorzystując w ten sposób kończące się zeszłoroczne zapasy. Uzupełnieniem smaku jest…

Warto czasami zmienić skład marynaty, żeby spróbować czegoś innego, ciekawszego, intrygującego. W tym przypadku imbir, cytryna i sos sojowy sprawią, że mięso kurczaka będzie smakowało wybornie. Dodatek groszku cukrowego dodaje…