Lekkie jak chmurka, smaczne i dietetyczne, właśnie takie jest moje dzisiejsze śniadanie. Zanim zdążyłam spróbować, oczywiście obowiązkowa sesja zdjęciowa, tym razem tylko kilka zdjęć zrobionych w pośpiechu. W trakcie refleksja, że zdjęcie bardzo ożywiłyby zielone listki mięty cytrynowej, która intensywnie rośnie w ogrodzie, wobec tego krótki maraton do ogrodu. Następnie mozolna obróbka zdjęć ( moje foldery ze zdjęciami są przepełnione ) i nareszcie wpis. Siadam przed komputerem, zajadam się omletem i nie zwracając uwagi na totalny bałagan, jaki za sobą zostawiłam, klikam przycisk ,,Dodaj nowy wpis”, a długą chwilę potem, mój ulubiony ,,Opublikuj “… Bardzo polecam 🙂
Składniki
- 2 białka z dużych jajek
- 1 pełna łyżka mąki orkiszowej razowej
- 1/2 łyżeczki cukru brzozowego
- 1/3 łyżeczki mielonego kardamonu
- oliwa do smażenia
Białka ubijam na sztywną pianę. Dodaję cukier i nadal ubijam na gęsty krem. Dodaję mąkę i kardamon, całość mieszam delikatnie, tylko do połączenia składników.
Na patelni rozgrzewam oliwę i kładę pianę, z której za pomocą drewnianej szpatułki, formuję okrągły placek. Kiedy omlet się przyrumieni, delikatnie podważam go szpatułką i ostrożnie obracam na drugą stronę. Jeszcze ciepły podaję z owocami lub jogurtem. Smacznego 🙂
20 komentarzy
Czasami sięgam właśnie po takie dietetyczne przepisy. Taki omlet idealnie sprawdziłby się na śniadanie. Lubię omlety. Na samych białkach jeszcze jakoś nigdy nie miałam okazji wypróbować, nawet nie widziałam takiego przepisu. Po składnikach widzę, że samo zdrowie i dietetyczność. Pozdrawiam ciepło 🙂
Pyszny:)
Jaki leciutki, koniecznie zrobię:)
Bardzo dorodny ten omlet:))
Nie jadłam jeszcze takiego omletu ,ale wygląda pysznie.
Nie jadłyśmy jeszcze takiego a wygląda ciekawie 🙂 Dla nas z powidłami, koniecznie! 😀
Hehe….u mnie też omlet tylko z owocami i składany. 🙂
Ciekawe czy dobry by był na zgage…
Rzadko jadam omlety na słodko, ale ten wygląda pysznie 🙂
przyznam, że takiego omleta jeszcze nie jadłam, muszę wypróbować 🙂
Znam podobny z diety Dukana 😉 tylko z dodatkiem otrąb…..
Lekki, zdrowy idealny nie tylko na diecie 🙂
Dobra propozycja do wykorzystania białek, skorzystam lecz zamiast mąki dodam otręby i zjem na słono z warzywami np. ratatouille. 🙂
Na samych białkach omletu jeszcze nie robiłam 🙂 Chętnie wypróbuję, bo aż slinka leci jak patrzę na Twoje zdjęcia 🙂
Strasznie zabiegany miałaś poranek 🙂 Omlet zapowiada się pysznie! 🙂
Super przepis na zdrowe i smaczne śniadanie 🙂
maatko.najgorzej jeść zimne, prawda? 😀
A omlety tak szybko stygną..
Przepis świetny 🙂
O tak Karolina, zimne omlety nie smakują najlepiej 🙂
jak fajnie miec ogrodek do ktorego mozna pobiec. Moje foldery tez pekaja w szwach od zdjec i juz sie w tym gubie, moze masz jakas metode na to? Ale narobilas mi apetytu, z jogurtem i owocami, pychotka. Pozdrawiam serdecznie Beata
Ja stare zdjęcia zrzucam na pendriva, albo na osobne foldery, jakoś żal się ich pozbywać. To dobry sposób, bo komputer nie jest obciążony, a zdjęcia zachowamy. Pozdrawiam 😉
Od jutra rozpoczynam odchudzanie, kto sie odchudza ze mną? Nie będzie lekko ale trzeba się wziąć za siebie. Mam już dobry sposób na odchudzanie, wszyscy którzy są chętni proponuje zacząć od wipisania w google – xxally radzi jak szybko schudnąć