Dzisiaj mam dla Was przepis na proste babeczki z płatkami owsianymi i jabłkami. Zamiast jabłek mogą być porzeczki lub inne drobne owoce. Płatki owsiane można zastąpić otrębami. Babeczki pięknie wyrastają, długo utrzymują świeżość. Sprawdzą się jako zdrowa przekąska dla dorosłych i dzieci 🙂
Składniki na 12 babeczek
- 15 dkg mąki pszennej
- 10 dkg mąki pszennej razowej
- 1/2 szkl płatków owsianych
- 3/4 szkl kefiru ( dałam trochę więcej )
- 1/2 szkl cukru brązowego ( dałam trochę mniej )
- 1/3 szkl oleju
- 2 jajka
- 10 dkg jabłek pokrojonych w drobna kostkę
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 płaskie łyżeczki kakao ( niekoniecznie )
- spora szczypta cynamonu lub kardamonu
- szczypta soli
Wszystkie produkty powinny być w temp. pokojowej.
Do miski daję wszystkie sypkie produkty i dokładnie mieszam. Jajka ubijam na pianę, dodaję kefir i olej, wszystko mieszam. Dodaję suche składniki, owoce i mieszam. Jeżeli masa będzie bardzo gęsta można dodać trochę kefiru. Formę na babeczki wykładam papilotkami i napełniam ciastem. Babeczki posypuję płatkami owsianymi. Daję do lekko nagrzanego piekarnika i piekę 25 min w temp. 180 stopni. Gotowe babeczki studzę na kratce. Udanych wypieków 🙂
26 komentarzy
Świetne ,lubię dodatek płatków owsianych.
Cudeńka! Zakochałam się w nich 🙂
Przepis do wypróbowania:)Właśnie czekam na maszynkę do babeczek 🙂
znowu ! – kuszenie .pięknie wyglądają i muszą byc smaczne
Piękne, wspaniale wyrosły!
Smakowicie wyglądają.Pozdrawiam życząc miłego piątku.
Babeczki to coś dla mnie – to potrafię wykonać! Na serio jestem cukierniczą nogą i tak miałam od zawsze 🙂 Ale babeczki mi wychodzą. Z innymi ciastami to nawet nie chodzi o to czy wychodzą, po prostu za coś bardziej skomplikowanego nawet nie chce mi się zabierać, a wszystko przez to, że teraz ciasto możemy kupić takie jakie chcemy. No i piekarnik przypala, bo to jakiś prymitywny model, a ja nie mogę go wymienić, ponieważ mieszkam w służbowym mieszkaniu 🙂 Złej tanecznicy to przeszkadza i rąbek spódnicy 😉
Gaja, dokładnie to rozumiem…nie każdy to lubi. Pozdrawiam :))
Doskonale to rozumiem. Pozdrawiam :))
mlask, mlask 🙂
taka babeczka i szklanka mleka to pyszne śniadanie 🙂
Racja, na śniadanie z mlekiem idealne! <3
Coś dla mnie 🙂 Muszę koniecznie wypróbować Twój przepis. Pozdrawia Gosiu 🙂
Również pozdrawiam :))
śniadanie <3
Właśnie upieklam ciasto z truskawkami to szybkie wg Twojego przepisu i jest bardzo dobre 🙂
Jest juz jakio druga pozycja na liście moich ulubionych i najszybszych ciast 😉
Pozdrawiam!
Dziękuję Haniu :)) Pozdrawiam Serdecznie 🙂
Cudowne babeczki! I mega zdrowe <3
Smakowite i pięknie wyrosły, a na dodatek zdrowe 🙂
Ciekawie się zapowiadają 🙂 Wypróbuję 🙂
Super! Taki zdrowy sposób na drugie śniadanie.
A czy zamiast mąki razowej mozna użyć mąki owsianej lub ryzowej?
Ryżowej raczej nie polecam, ale owsianą jak najbardziej 🙂
I jeszcze czy zamiast cukru można dać miód ?
Można dodać miód 🙂
czy można dodać tylko mąki owsianej?i użyć miodu?