Mój kolejny pomysł na zdrowego kurczaka, natchnienie przyszło po obejrzeniu reklamy z kurczakiem w papirusie w roli głównej. Do tej potrawy przyda się papier do pieczenia i dobra patelnia, najlepiej ceramiczna z grubym dnem. Tak przyrządzony kurczak jest bardzo aromatyczny i smakuje trochę jak kurczak na parze. Filety z kurczaka nie powinny być zbyt grube, jeżeli takie są, należy je przekroić w poprzek i lekko rozbić. Te kotlety smakują podane do obiadu, oraz do pieczywa. Zostawiam Was Kochani z kurczakiem na weekend, wyjeżdżam na krótko, wrócę z nowymi pomysłami:))
Składniki
- papier do pieczenia
- 3 małe filety z kurczaka
- 3 ząbki czosnku
- parę liści laurowych
- po 1/4 łyżeczki tymianku, majeranku, bazylii, estragonu
- łyżeczka papryki
- kilka ziaren jałowca
- 4 łyżki oliwy
- sól i pieprz
Wszystkie przyprawy, czosnek i oliwę dokładnie rozcieram w mozdzierzu. Filety kuraka nacieram ziołami i odstawiam na godzinę do lodówki.
Mniejsze arkusze papieru składam na pół i wycinam szablon w kształcie połowy serca (tj. na zdjęciu poniżej). szablon rozkładam i na jednej połowie kładę pierś kurczaka. Ponownie składam papierowe serce i brzegi zawijam na zakładkę. Kurczaka daję na rozgrzaną patelnię i smażę bez dodatku tluszczu z każdej strony ok. 7 min. Gorące podaję z surówką, schłodzone z pieczywem. Smacznego!!!
32 komentarze
Nie znałam tego przepisu, wygląda na dietetyczne danie.
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Również Pozdrawiam:))
coś jak papirus, a w domu! Suuuper, ja jestem za! 🙂
Bardzo mi się podoba ten pomysł ,wykorzystam.
Zapowiada się pysznie
Zdecydowanie twój kurczak w papirusie bardziej mi się podoba 😀 mniammm
Super wygląda 🙂
Dziękuję i Pozdrawiam:))
Świetny pomysł na obiad i na pewno zdrowiej 🙂
Wygląda bardzo apetycznie. Muszę wypróbować ten przepis 🙂
Ha, wykorzystam na pewno!;))
Pysznie te wygląda! Mniam, mniam 🙂
jeszcze tak nie probowałam!! 😛
o to coś dla mnie ;] Będę testować:)
Miłej niedzieli:)
jakiś czas temu widziałam na jakimś blogu właśnie podobny sposób i zapomniałam o nim. Dzięki za przypomnienie:)
Zdrowy kurczak, pychotka i do tego samodzielnie wykonany “papirus” to coś co mnie bardzo zachwyciło.
Wygląda przepysznie 🙂
Piękne zdjęcia, ciekawi mnie jak ustawiasz aparat, że zdjęcia są tak ładnie naświetlone a jednak nie prześwietlone 🙂
Dziękuję, ale Twoje zdjęcia również są ciekawe. Ja robię zdjęcia zawsze przy dziennym świetle i naświetlam białym kartonem, lustrem, folią aluminiową. Ustawienia zmieniam w zależności od natężenia światła i tego co fotografuję:))
A ten papier to taki jakiś specjalny? Wygląda super.
To zwykły papier do pieczenia:))
Zdrowo i smacznie, super : )
ciekawy pomysł na filet z kurczaka 🙂
WOW just what I was looking for. Came here by searching for seal เถื่อน
mm uwielbiam takiego kurczaka!:)
wygląda tak pysznie, że momentalnie nabrałam ochoty na takiego kurczaczka ! PYCHA!!!
Muszę przyznać że takiego kurczaka jeszcze nie ‘smażyłam’ 😉 dziękuję za inspirację i głosy w konkursie, w którym biorę udział. Przypominam, że można głosować codziennie do 2 marca 😉
To tym bardziej kupuje ten przepis 🙂
Rewelacyjny przepis, muszę go sobie zanotować 🙂
wygląda baaardzo apetycznie 🙂 i smacznie, i zdrowo 🙂
Rewelacyjny pomysł na kurczaka!
Oj mam tych paczuszek ponapoczynanych 😀 dobry pomysł na ich wykorzystanie!