Składniki
- 50-60dkg. piersi z kurczaka
- pół słoiczka suszonych pomidorów w zalewie
- kilka plasterków szynki
- kilka plasterków sera zółtego
- kilka listków bazylii
- sól i pieprz
- pół szklanki mąki
Sposób wykonania
- Piersi z kurczaka delikatnie rozbić, doprawić solą i pieprzem
- Na każdej piersi układać po jednym plasterku pomidora, sera, szynki, bazylii
- Zwinąć mięso w roladki, spiąć wykałaczką, obtaczać w mące, dokładnie obsmażyć na gorącym tłuszczu, następnie dusić do miękkości pod przykryciem ok.20min. Po ostudzeniu wyjąć wykałaczki. Roladki smakują z ryżem, lub z ziemniakami. Smacznego!!!
