Home Na słodkoDesery Placki na mleczku kokosowym z jabłkami

Placki na mleczku kokosowym z jabłkami

autor admin
Placki z jabłkami na mleczku kokosowym
Print Friendly, PDF & Email

Bardzo dobre placki z jabłkami, na mleczku kokosowym. Przygotujesz je ekspresowo, po prostu łącząc wszystkie składniki. Delikatny smak kokosa i soczyste jabłko, znakomicie się uzupełniają.

Placki smażyłam na minimalnej ilości oleju, dzięki temu, są suche i bardzo dobrze się przechowują. Można je jeść na zimno, sprawdzą się do śniadaniówki do pracy i do szkoły dla maluchów 🙂

Polecam również przepis na naleśniki kokosowe.

Składniki / 2 porcje

  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki mąki razowej
  • 1 duże jajko
  • 1 łyżeczka sody
  • 250 ml. płynnego mleczka kokosowego
  • 1 łyżka cukru
  • 1 jabłko
  • olej do smażenia

Jabłko obierz, przekrój na ósemki, usuń gniazda nasienne. Każdy kawałek, potnij na plasterki.

Do miseczki wbij jajko i wlej mleczko kokosowe. Ubijaj rózgą kuchenną na lekką pianę.

Dodaj mąki przesiane z sodą i cukier. Dokładnie wymieszaj. Powinna powstać masa, o konsystencji gęstego budyniu. Dodaj jabłko, ponownie pomieszaj składniki.

Do małej miseczki, odlej małą ilość oleju. Przed smażeniem każdej, kolejnej partii placuszków, posmaruj patelnię pędzelkiem zanurzonym w oleju.

Nakładaj małe porcje ciasta, na rozgrzaną patelnię do naleśników. Na jednej patelni, smażyłam jednorazowo trzy placki.

Placki smakują również na zimno z owocami, syropem klonowym, płynnym miodem lub sosem owocowym 🙂 Smacznego 🙂

Powiązane posty

9 komentarzy

Magdalena 8 listopada 2019 - 19:53

mniam, pyszności!

Odpowiedź
napiecyku 8 listopada 2019 - 20:18

Dziękuję Madzia 🙂

Odpowiedź
iza 9 listopada 2019 - 07:35

super pomysł ciekawa jestem tego połączenia kokosa z jabłkami

Odpowiedź
napiecyku 9 listopada 2019 - 12:22

Wypróbuj. Polecam 🙂

Odpowiedź
Magda 10 listopada 2019 - 17:15

Super, robi się je szybko i znikają pewnie też ekspresowo 🙂

Odpowiedź
Katarzyna 12 listopada 2019 - 16:44

Fajny pomysł .Akurat stoi sobie u mnie puszka mleczka kokosowego i zastanawiałam się do czego oprócz egzotycznych dań można je wykorzystać

Odpowiedź
napiecyku 12 listopada 2019 - 18:20

Bardzo polecam 🙂

Odpowiedź
puch ze słów 15 listopada 2019 - 13:25

Bardzo lubię. A mleko kokosowe to znakomita alternatywa. Pozdrawiam 🙂

Odpowiedź
Iwona 15 listopada 2019 - 19:41

Zjadła bym takie placuszki 😀

Odpowiedź

Zostaw komentarz