Home Na słodkoCiasta z biszkoptem Zdrowe ciasto owsiane

Zdrowe ciasto owsiane

autor admin
Print Friendly, PDF & Email
Dzisiaj mam dla Was ciasto z płatkami owsianymi, na bazie biszkoptu. Jak na ciasto zupełnie bez mąki jest bardzo przyzwoite w smaku, mocno czekoladowe i bardzo sycące. Ciasto przechowuję w szczelnie zamykanym pojemniku, ponieważ ma tendencje do wysychania. 
Idealny przysmak śniadaniowo – deserowy do kubka gorącej kawy, czy herbaty. Polecam bardzo tym, którzy unikają mąki pszennej, a nie potrafią zrezygnować ze słodkich wypieków 🙂

                                                                     Składniki
  • 100 g płatków owsianych
  • 3 duże jajka lub cztery mniejsze
  • 4 łyżki cukru
  • 1 łyżka kakao
  • 50 g gorzkiej czekolady + 3 łyżki mleka
  •  4 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Płatki mielę na gruboziarnistą mączkę.
Do miseczki daję zmielone płatki, proszek do pieczenia i kakao. Wszystko mieszam.
Czekoladę dzielę na mniejsze kawałki, dodaję mleko. Wszystko rozpuszczam mieszając, na bardzo małym ogniu. Odstawiam do przestudzenia.
Jajka ubijam z cukrem na małych obrotach na jasną, gęstą i sztywną pianę.
Stopniowo dodaję mieszankę sypkich składników, olej i rozpuszczoną czekoladę. Wszystko mieszam delikatnie, do dokładnego połączenia. Jeżeli masa wyjdzie bardzo gęsta, można dodać kilka łyżek mleka.
Małą, okrągłą foremkę z kominkiem o średnicy 16 cm, smaruję olejem i posypuję bułką tartą lub zmieloną mąką owsianą. Ciasto przekładam do foremki.
Piekę w temp.180 stopni, około 40 minut. Patyczek do szaszłyków, wbity w ciasto powinien być suchy. Gotowe ciasto odstawiam do przestudzenia.
Smacznego 🙂

Powiązane posty

8 komentarzy

Magdalena 9 marca 2018 - 20:00

zdecydowanie wypiek warty przygotowania w domu 😉

Odpowiedź
Angelika i Monika (Candy Pandas) 9 marca 2018 - 21:53

Według nas można to nawet nazwać oryginalną babką na święta 😀 Wszystkie ciacha z owsem baaardzo nam smakują a do tego jeszcze z czekoladą ^^

Odpowiedź
Po prostu pycha 10 marca 2018 - 12:44

No ciasteczka genialne! 🙂

Odpowiedź
Ania - Fabryka Pomysłów 10 marca 2018 - 16:30

uwielbiam owsiane ciasto i dość często robię w różnej formie! 🙂

Odpowiedź
Gotowanie...to proste ! 10 marca 2018 - 19:08

Wspaniałe ciacho, muszę kiedyś spróbować upiec taka babkę 😀

Odpowiedź
Magda 11 marca 2018 - 17:51

Zawsze ma obawy, jeśli chodzi o ciasta bez mąki pszennej, ale chyba nie trzeba się bać 🙂

Odpowiedź
Beti 13 marca 2018 - 15:21

Pysznie się prezentuje to ciacho 🙂

Odpowiedź
Patrycja Reszko 23 stycznia 2021 - 19:17

Proste w wykonaniu, a efekt spektakularny!

Odpowiedź

Zostaw komentarz