Home Na słodkoBabki i muffiny Szybki chlebek bananowo-czekoladowy

Szybki chlebek bananowo-czekoladowy

autor admin
Print Friendly, PDF & Email
Chlebek bananowy to rodzaj słodkiego pieczywa śniadaniowego. Kiedy zobaczyłam przepis na to ciasto w książce Czekolada E.Bailey, wiedziałam że warto wypróbować ten przepis. Nie zawiodłam się, ciasta z bananami są kapryśne, ale to pięknie wyrosło i smakuje wyśmienicie. Podczas pieczenia w kuchni pachniało bananami, w smaku ciasta również dominuje smak słodkich bananów, do tego ciasto robi się ekspresowo. Tego rodzaju ciasta-chlebki warto piec w wąskich foremkach , lub w foremkach z kominkiem.  Bardzo polecam 🙂

IMG_2274

 Składniki
  • 2 szklanki + 2 pełne łyżki mąki pszennej
  • 1/2 szkl. kakao
  • 3/4 szkl. cukru ( użyłam nierafinowany trzcinowy )
  • 3 małe jajka lekko utrzepane
  • 2 duże mocno dojrzałe banany ( mogą być drobno pokrojone, lub rozgniecione )
  • 3/4 szkl. maślanki
  • 1/2 szkl. oleju roślinnego
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wszystkie produkty powinny być w temperaturze pokojowej.
  1. Do miski przesiewam mąkę z kakao ( w ten sposób napowietrzam mąkę ), dodaję cukier, proszek do pieczenia i sodę, wszystko mieszam.
  2. Dodaję olej, maślankę, jajka ( lekko utrzepane ) i rozgniecione banany. Całość miksuję do dokładnego połączenia składników.
  3. Foremkę z kominkiem smaruję olejem i posypuję bułką tartą, lub zmielonymi płatkami owsianymi. Masę przekładam do foremki. Daję do nagrzanego piekarnika i piekę w temp. 180 stopni ok. 50 minut. Patyczek do szaszłyków wbity w ciasto powinien być suchy.
  4. Gotowe ciasto studzę 10 min, następnie wykładam na kratkę i zostawiam do całkowitego wystudzenia. Udanych wypieków 🙂

IMG_2298IMG_2275

Powiązane posty

29 komentarzy

Marzena 8 lutego 2015 - 12:26

Bardzo apetycznie się prezentuje:-)

Odpowiedź
Marcelina 8 lutego 2015 - 12:28

Uwielbiam zapach takiego ciasta! Połączenie banan i czekolada – mistrzostwo 😉

Odpowiedź
Dieta moja pasja. 8 lutego 2015 - 13:52

Chlebek wygląda jak wytworny piernik 🙂

Odpowiedź
Ladylaura 8 lutego 2015 - 14:38

Bananowe chlebki są pyszne.

Odpowiedź
Marta gotuje 8 lutego 2015 - 15:54

Bardzo smaczne ciacho 🙂

Odpowiedź
ja i moje urwisy 8 lutego 2015 - 18:52

Jaki cudowny widok 🙂

Odpowiedź
Agnieszka, Dom na obcasach 8 lutego 2015 - 19:28

Banan i czekolada, czego można chcieć więcej? Musi być pyszny 🙂

Odpowiedź
poproszę dokładkę 8 lutego 2015 - 19:41

mmm cudowny! uwielbiam takie chlebki 🙂

Odpowiedź
Jolanta Strażyc 8 lutego 2015 - 19:59

Przepysznie wygląda 🙂

Odpowiedź
Angelika i Monika (Candy Pandas) 8 lutego 2015 - 19:59

Takie mocno czekoladowe ciacho i to z bananem poprosimy! Najlepiej razy 2, do każdej po jednym bo nie będziemy się dzielić xD

Odpowiedź
asia3city ♐ 8 lutego 2015 - 23:35

Też uwielbiam połączenie banana z czekoladą. Bardzo rozbawił mnie błąd w tekście “Foremkę z kominkiem smakuję” 🙂 i jestem ciekawe jak smakuje foremka 😉

Odpowiedź
napiecyku 9 lutego 2015 - 09:59

Ha, dzięki Asia często zdarzają mi się literówki 🙂

Odpowiedź
kulinarny blog samanthy 8 lutego 2015 - 23:49

Chlebek bardzo apetyczny i w przepysznych smakach 🙂

Odpowiedź
Natalia - Poezja Smaku 9 lutego 2015 - 00:28

Bananowe chlebki – cudowna sprawa, szybkie i pyszne 🙂 mam ochotę na kawałek Twojego 🙂

Odpowiedź
Natalie 9 lutego 2015 - 02:28

Uwielbiam chlebek bananowy! Mój ulubiony wypiek 🙂

Odpowiedź
dżemdżus 9 lutego 2015 - 09:48

Pychotka, nic tylko zajadać się tym smakołykiem popijając smakowita cherbatą lub kawa 🙂

Odpowiedź
dżemdżus 9 lutego 2015 - 09:49

Pychotka, nic tylko zajadać się tym smakołykiem popijając smakowita herbatą lub kawa 🙂

Odpowiedź
Pati 9 lutego 2015 - 11:26

Oj, jak ja dawno nie piekłam takiej pyszności…

Odpowiedź
domowacukierniaewy.blox.pl 9 lutego 2015 - 19:07

Bardzo lubię, do tego kubek ciepłego mleka i jestem w niebie 🙂

Odpowiedź
amandaricci-butikzprzepisami 9 lutego 2015 - 20:05

Jaki fajny ten chlebek! :)Ja bym nie zaczekała, aż wystygnie! Rzuciłabym się na taki gorący, prosto z pieca! 🙂

Odpowiedź
Ania 9 lutego 2015 - 23:07

takie ekspresowe ciasta są świetne 🙂

Odpowiedź
mysza75 10 lutego 2015 - 11:18

Nie jadłam jeszcze takiego, a wygląda pysznie z tą czekoladą chlebuś 🙂

Odpowiedź
mojamalakuchnia 10 lutego 2015 - 14:04

bardzo lubię bananowe chlebki. wygląda pysznie ; )

Odpowiedź
Alicja 11 lutego 2015 - 21:44

Ile taka kromka ma kcal ??

Odpowiedź
napiecyku 11 lutego 2015 - 22:42

Przykro mi, ale nie wiem ile kcal. ma kromka, nie przeliczam produktów na kcal 🙁

Odpowiedź
studentka na diecie 13 lutego 2015 - 20:01

Pysznie wygląda 😀

Odpowiedź
Ola 4 marca 2015 - 20:28

Po prostu R E W E L A C J A 🙂 Kolejny przepis Pani wykonany.
Ja nie mogę być na diecie

Odpowiedź
napiecyku 4 marca 2015 - 20:31

Dziękuję Ola, ja też ciągle zaczynam dietę od jutra :))

Odpowiedź
alezakwas 16 marca 2015 - 20:30

Wow, wygląda jak moje czekoladowe marzenie…

Odpowiedź

Zostaw komentarz