Home Dania i dodatkiDania z warzywami i jarskie Łosoś pieczony z warzywami

Łosoś pieczony z warzywami

autor admin
Print Friendly, PDF & Email
Marchewkę zawsze mam w domu, por i zioła dzielnie rosną w ogrodzie, wystarczy kupić rybę i obiad gotowy. Łososia doprawiam, zawijam w folię razem z ziołami i krótko zapiekam w opiekaczu lub piekarniku. Podobnie postępuję z pstrągiem, dorszem, czy inna rybą. Taki sposób przyrządzania ryb ma sporo zalet, unikniemy niezdrowego i czasochłonnego smażenia, a w zamian zyskamy szybko przyrządzoną i pachnącą ziołami rybkę. Warzywa duszę osobno, potrawę można podać z ryżem, kuskusem lub razowym pieczywem 🙂

IMG_5169

IMG_5163

Składniki
  • 2 porcje łososia
  • 2 mniejsze marchewki
  • 2 małe pory ( jasna i jasnozielona część )
  • 2 gałązki rozmarynu lub koperku
  • łyżka masła
  • 1 łyżeczka suszonego koperku
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • pieprz cytrynowy
  • sól

Rybę myję i delikatnie osuszam papierowym ręcznikiem. Nacieram sokiem z cytryny, doprawiam solą i pieprzem cytrynowym. Porcję ryby razem z ziołami daję na folię aluminiową i szczelnie zawijam. Piekę w opiekaczu lub piekarniku 15 min w temp. 190 stopni.

Por i marchewkę kroję w słupki i krótko smażę na maśle, następnie dolewam trochę wody i duszę 5 min. Warzywa doprawiam i posypuję suszonym koperkiem. Podaję z łososiem. Smacznego 🙂

IMG_5167

IMG_3636

IMG_3560

Powiązane posty

27 komentarzy

Lena 9 września 2014 - 05:47

Widać,że jest bardzo soczysty 😉

Odpowiedź
czar-życia 9 września 2014 - 07:30

Też tak robię, pyszności 🙂

Odpowiedź
Poproszę dokładkę 9 września 2014 - 12:31

tak przygotowaną rybę lubię chyba najbardziej – bardzo zdrowa, aromatyczna i smaczna! 🙂

Odpowiedź
simply lifetime 9 września 2014 - 13:06

kiedyś w ogóle nie jadałam ryb, ale od pewnego czasu przekonałam się do niektórych i łosoś zdecydowanie jest wśród ulubionych:)

Odpowiedź
Ladylaura 9 września 2014 - 13:24

Świetne danie ,zdjęcia z wakacji też wspaniałe.

Odpowiedź
napiecyku 9 września 2014 - 14:09

Dziękuję Laura 🙂

Odpowiedź
marcela 9 września 2014 - 14:20

oh! Twoje zdjęcia powalają! pycha! kocham tak pieczone rybki!

Odpowiedź
Jolanta Strażyc 9 września 2014 - 19:45

Pyszności! Chętnie bym zjadła taki obiadek 🙂

Odpowiedź
Marcelina 9 września 2014 - 20:13

Podobnie tą rybkę robi tato mojego lubego, palce lizać!
Taką dobrze by się jadło z widokiem na morze 🙂

Odpowiedź
napiecyku 9 września 2014 - 20:19

To prawda…szkoda wakacji 🙂

Odpowiedź
Loreta 9 września 2014 - 20:20

Zdrowo i szalenie smacznie – tak jak lubię!

Odpowiedź
ja i moje urwisy 9 września 2014 - 21:02

I jestem już głodna :/

Odpowiedź
Magda C. 9 września 2014 - 21:35

Zdrowo, smacznie i pysznie 🙂

Odpowiedź
ELA.M 9 września 2014 - 21:55

Ale narobiłaś mi smaku na pyszna rybkę.

Odpowiedź
Agnieszka, Czerwona Fasola 9 września 2014 - 23:11

już czuję ten smak łososia mmmm

Odpowiedź
Beata 10 września 2014 - 00:31

Jak to fajnie miec ogrodek. Chyba nie oprę się i kupię jutro na obiad łososia. Pozdrawiam Beata

Odpowiedź
napiecyku 10 września 2014 - 14:44

Dziękuję dziewczyny 🙂

Odpowiedź
Natalia - Poezja Smaku 10 września 2014 - 00:57

Uwielbiam rybę przyrządzoną w taki sposób, wygląda u Ciebie pięknie! 🙂

Odpowiedź
aknaa 10 września 2014 - 11:03

uwielbiam takie jedzenie, sama często piekę łososia z warzywami. zdjęcia cudne 🙂

Odpowiedź
Magda Meg Fashion 10 września 2014 - 16:50

Łososia lubię w każdej postaci – z duszonymi warzywami jeszcze nie jadłam. Wygląda wspaniale!

Odpowiedź
Ania P 10 września 2014 - 17:38

Chętnie wprosiłabym się na taki obiadek, pycha! 🙂

Odpowiedź
Nippi 10 września 2014 - 20:02

Wygląda apetycznie, niestety ja nie jestem jakos fanką łososia 🙂

Odpowiedź
domowacukierniaewy.blox.pl 10 września 2014 - 20:22

Uwielbiam łososia, pysznie podany 🙂

Odpowiedź
Ania 10 września 2014 - 23:09

pyszny i zdrowy obiadek 🙂

Odpowiedź
Marzena 11 września 2014 - 22:56

Pyszne i bardzo zdrowe danie na obiad 🙂 super. Z chęcią spróbuję 🙂

Odpowiedź
Back Taste 13 września 2014 - 20:57

Wygląda przepięknie:)

Odpowiedź
justyna_mojemenu 27 września 2014 - 10:03

piękny sposób podania i zdjęcia!

Odpowiedź

Zostaw komentarz