Home Dania i dodatkiDania z warzywami i jarskie Zupa – krem pomidorowo – paprykowa

Zupa – krem pomidorowo – paprykowa

autor admin
Print Friendly, PDF & Email
Ten mocno pomidorowy i pożywny krem, będzie idealną potrawą na końcówkę lata. Dzisiaj kupiłam mocno dojrzałe pomidory za 1 zł i właśnie takie idealnie nadają się do sosów, przecierów i zup pomidorowych. Zupę można podać z grzankami czosnkowymi, ryżem lub po prostu z drobnym makaronem. Bardzo polecam 🙂
IMG_4545
Składniki
  • 1/2 l.przecieru pomidorowego ( u mnie z kartonika )
  • 4 duże mocno dojrzałe pomidory bez skórki pokrojone  na kawałki
  • 1 papryka czerwona bez pestek pokrojona na kawałki
  • 1 papryczka chili  bez pestek drobno pokrojona
  • 1 cebula pokrojona
  • 1 i 1/2 litra bulionu
  • 3 ząbki czosnku drobno pokrojone
  • 150 g śmietany do zup ( opcjonalnie )
  • oregano i bazylia po 1/2 małej łyżeczki
  • tłuszcz do smażenia
  • 2 łyżki posiekanej pietruszki
  • sól i pieprz
Paprykę, cebulkę i czosnek smażę 4 min. na odrobinie oliwy lub masła. Dodaję pomidory i duszę wszystko ok. 7 min. Po przestudzeniu miksuję całość na krem i odstawiam.
Do bulionu dodaję krem paprykowo-pomidorowy, przecier pomidorowy, śmietanę, zioła, wszystko chwilę podgrzewam i doprawiam do smaku. Na talerzu posypuję pietruszką.  Smacznego 🙂

IMG_4579

Powiązane posty

30 komentarzy

Kasia 26 sierpnia 2014 - 16:20

Co za kolor! Zupka w sam raz na tę deszczową pogodę 🙂

Odpowiedź
lutka40 26 sierpnia 2014 - 17:32

Piękny kolor .Uwielbiam takie kremy

Odpowiedź
Magda C. 26 sierpnia 2014 - 17:41

Och wspaniały krem i ten kolor!

Odpowiedź
Marzena 26 sierpnia 2014 - 19:31

Pyszna zupka. Takie lubię najbardziej, pełnia smaków i aromatów 🙂

Odpowiedź
Miss Berry 26 sierpnia 2014 - 19:43

Takie zupy nigdy się nie nudzą! Wygląda pysznie 🙂

Odpowiedź
ja i moje urwisy 26 sierpnia 2014 - 19:59

Ja wolę z ryżem, a moi chłopcy jedzą ją ze wstążkami, trochę wtedy przypomina spaghetti 😉

Odpowiedź
napiecyku 26 sierpnia 2014 - 20:08

To prawda, zupa pomidorowa dobrze smakuje z ryżem 🙂

Odpowiedź
Lena 26 sierpnia 2014 - 20:01

Jaki intensywny kolor, cudny 🙂

Odpowiedź
Ania 26 sierpnia 2014 - 22:12

pyszna zupka z darów lata 🙂

Odpowiedź
Mama o... 26 sierpnia 2014 - 22:37

OOOO właśnie! I to jest to czego szukałam! Uwielbiam zupę pomidorową w kremowej wersji. Niebawem na pewno wypróbuję przepis! SUPER!!!
Pozdrawiam 🙂

Odpowiedź
napiecyku 26 sierpnia 2014 - 22:39

Również pozdrawiam 🙂

Odpowiedź
OhMonika 26 sierpnia 2014 - 22:50

Pomidorowa to jedna z moich ulubionych zup 🙂 Niedawno robiłam ją właśnie z samego przecieru, następnym razem wypróbuję Twoją kremową wersję z papryką, bo kolor ma obłędny! 🙂

Odpowiedź
napiecyku 26 sierpnia 2014 - 23:06

Dziękuję Monika 🙂

Odpowiedź
Łucja 27 sierpnia 2014 - 09:32

O tak!! Taką zupę uwielbiamy i moglibyśmy jeść codziennie! Robię bardzo podobnie 😀

Odpowiedź
Venus 27 sierpnia 2014 - 10:52

uwielbiam zupy , wiec przepis idealny dla mnie 😛

Odpowiedź
czarodziejka smaków 27 sierpnia 2014 - 11:03

kupiłaś mnie tą zupką, wygląda wspaniale i na pewno tak też smakuje 🙂 Idealna!

Odpowiedź
JustInka 27 sierpnia 2014 - 12:08

Uwielbiam krem pomidorowy! Mniam mniam 🙂

Odpowiedź
dżemdżus 27 sierpnia 2014 - 12:11

Świetny moment na taką zupę. Pomidory i papryka dojrzałe, a i pogoda się wstrzeliła. Taka ciepła zupa jak znalazł

Odpowiedź
Natalia - Poezja Smaku 27 sierpnia 2014 - 12:34

Jak dla mnie zupka idealna, pachnąca latem 🙂

Odpowiedź
domowacukierniaewy.blox.pl 27 sierpnia 2014 - 13:00

Robiłam niedawno podobną, jest pyszna! 🙂

Odpowiedź
Olka 27 sierpnia 2014 - 16:58

PYSZNA bardzo lubię 🙂

Odpowiedź
Sosna 27 sierpnia 2014 - 17:21

Uwielbiam pomidorową a na ostro już w szczególności, dałbym duuużo chilli ^^

Odpowiedź
napiecyku 27 sierpnia 2014 - 19:37

Tak, z ostrą papryczką ta zupa ma charakter 🙂

Odpowiedź
Jolanta Strażyc 27 sierpnia 2014 - 20:34

Bardzo lubię. Pozdrawiam Gosiu 🙂

Odpowiedź
WilkSyty 27 sierpnia 2014 - 22:26

Wygląda leciutko i przepysznie. Na pewno wypróbuję 😉

Odpowiedź
mojamalakuchnia.wordpress.com 28 sierpnia 2014 - 19:46

robiłam niedawno – zupka jest pyszna : )

Odpowiedź
napiecyku 28 sierpnia 2014 - 20:58

Dziękuję 🙂

Odpowiedź
Otwarta na świat 1 września 2014 - 21:00

Małgosiu, jestem u Ciebie po raz pierwszy i bardzo mi się tu podoba 🙂
Również uwielbiam krem z pomidorów, wychodzi mi naprawdę dobry, ale nigdy nie próbowałam dodać do niego papryki. Muszę kiedyś spróbować 🙂

Odpowiedź
napiecyku 1 września 2014 - 21:02

Dziękuję za miły komentarz. Pozdrawiam 🙂

Odpowiedź
Marek 3 września 2014 - 22:31

Uwielbiam zupy-kremy! Ostatnio często robię krem z brokułów -pyszny. Teraz muszę to spróbować 😉

Odpowiedź

Zostaw komentarz