Home Na słodkoDesery Sorbet z mango

Sorbet z mango

autor admin
Print Friendly, PDF & Email
Zapowiada się upalny weekend, na ochłodę zapraszam na mrożony deser z mango. Mango to jeden z najzdrowszych i najsmaczniejszych owoców i wg. mnie jest stworzony do sorbetu. Pomijając jego wspaniały aromat i kolor, ma wiele cennych dla naszego zdrowia właściwości. Owoc bardzo popularny w kuchni indyjskiej, u nas zyskuje coraz więcej zwolenników. Polecam domowe sorbety dla dzieci, dajemy maluchom prosty i smaczny deser, bez całej palety sztucznych dodatków 🙂

IMG_0500

 

Składniki

  • 1 mocno dojrzały owoc mango ( skórka pod naciskiem powinna się uginać )
  • 1/2 szkl. gorącej wody ( ja dałam trochę mniej )
  • 2 łyżki cukru brązowego lub brzozowego
  • 3 łyżki soku z cytryny

Są różne szkoły obierania mango. Do sorbetu wystarczy obrać owoc ze skórki i pokroić na kawałki. W gorącej wodzie rozpuszczam cukier. Do miseczki daję mango, sok z cytryny i wodę z cukrem, całość dokładnie miksuję na krem. Przecier daję do zamrażarki na 10-12 godzin. Ważne, aby przez ten czas, co dwie godziny rozbijać sorbet mikserem. W ten sposób rozbijamy kryształki lodu. Sorbet można zamrażać w specjalnych foremkach na lody. Smacznego 🙂

IMG_0521

 

Powiązane posty

35 komentarzy

Ladylaura 7 czerwca 2014 - 11:01

Pysznyy.

Odpowiedź
AGATA 7 czerwca 2014 - 14:38

Uwielbiam różnego rodzaju lody.Są pyszne i smakowite.Buziaki.

Odpowiedź
napiecyku 7 czerwca 2014 - 15:39

Pozdrawiam serdecznie :))

Odpowiedź
Kasia 7 czerwca 2014 - 14:50

Trochę dużo roboty, ale taki sorbet bym zjadła z przyjemnością 🙂

Odpowiedź
napiecyku 7 czerwca 2014 - 15:39

Są niedrogie maszyny do lodów, wrzucasz zmiksowane owoce, a resztę zrobi za ciebie maszyna. Cena ok. 50 zł. Pozdrawiam :))

Odpowiedź
simply lifetime 7 czerwca 2014 - 15:45

nie pomyślałabym, że tak się to robi, myślałam, że trzeba mieć jakieś specjalne urządzenie czy coś podobnego. ale dzięki temu i ja będę mogła zrobić taki pyszny sorbet!:)

Odpowiedź
Ciążowe Zachcianki 7 czerwca 2014 - 16:54

Domowe sorbety są najlepsze:) Uwielbiam!

Odpowiedź
Olka 7 czerwca 2014 - 17:17

Kurczę coś nie mogę pozostawić komentarza….najwyżej będą dwa 🙂
Ale narobiłaś mi Małgosiu smaku na te lody….mango uwielbiam :))) myslisz, że taka maszyna za 50 zl.to zda egzamin….? Pozdrawiam 🙂

Odpowiedź
napiecyku 7 czerwca 2014 - 20:28

Sama nie mam, ale znajoma bardzo sobie chwali. Pozdrawiam Serdecznie :))

Odpowiedź
Jolanta Strażyc 7 czerwca 2014 - 19:18

Wygląda baaardzo apetycznie 🙂

Odpowiedź
Gaja 7 czerwca 2014 - 19:58

Wspomniałaś wyżej o maszynach do lodów, to bardzo ciekawe, poszukam. A przed chwilą aż poszłam sprawdzić do kuchni ile mango jest w sorbecie z mango, który dzisiaj w Lidlu kupiłam – otóż całe 40% 😉 Zdecydowanie jestem za Twoją propozycją, tym bardziej, że w Biedronce po sąsiedzku można kupić ten owoc. Tak, tak, mieszkam na wsi pod Bydgoszczą, a w bliskim sąsiedztwie mam Lidl, Biedronkę i jeszcze Polo Market 😉

Odpowiedź
napiecyku 7 czerwca 2014 - 20:26

Miło mi Gaja, ja mieszkam na południu….ni to wieś, ni miasto, ale również wszędzie mam blisko. Pozdrawiam :))

Odpowiedź
marcela 7 czerwca 2014 - 22:32

mmmm….sorbety są fantastyczne, a ten Twój… bajka

Odpowiedź
gin 8 czerwca 2014 - 01:33

Ależ ma intensywny kolor! Słońce w wafelku 🙂

Odpowiedź
domowacukierniaewy.blox.pl 8 czerwca 2014 - 12:32

To ja poproszę 🙂 Pyszne smaki na ochłodę!

Odpowiedź
Magda C. 8 czerwca 2014 - 14:41

Piękny kolor! Pewnie smakuje cudownie <3

Odpowiedź
Magda C. 8 czerwca 2014 - 14:43

Piękny kolor! Na pewno smakują cudownie <3

Odpowiedź
Venusco 8 czerwca 2014 - 16:20

coś dla mnie mniam 😛

Odpowiedź
Venus 8 czerwca 2014 - 16:21

coś dla mnie 🙂
pychota 😛

Odpowiedź
Kaś 8 czerwca 2014 - 17:41

fantastyczny mają kolor! już nie wspominając o smaku 🙂

Odpowiedź
Kaś 8 czerwca 2014 - 17:46

fantastyczny kolor! nie wspominając o smaku 🙂

Odpowiedź
Ola in the kitchen 8 czerwca 2014 - 23:00

Ale bym sobie zjadła, muszę zrobić 😀

Odpowiedź
Natalia - Poezja Smaku 9 czerwca 2014 - 01:04

Cudowny kolor, wyszedł wspaniały! 🙂

Odpowiedź
Dieta moja pasja. 9 czerwca 2014 - 08:04

Jak mawia moja teściowa….nastali upali 🙂 a więc taki sorbecik mmm 🙄

Odpowiedź
reni 9 czerwca 2014 - 09:53

Sorbet smakowity..uwielbiam lody,pozdrawiam

Odpowiedź
reni 9 czerwca 2014 - 09:57

Gdzieś mi zjadło komentarz więc jeszcze raz….
Sorbet smakowity..lody uwielbiam

Odpowiedź
Trzy Apetyczne 9 czerwca 2014 - 10:01

To wygląda tak cudownie orzeźwiająco, że liżemy ekran laptopa! 😛
Zdrowa wersja lodów – zawsze na TAK! 🙂
Pozdrawiamy.

Odpowiedź
napiecyku 9 czerwca 2014 - 10:24

Również pozdrawiam 🙂

Odpowiedź
Anita 9 czerwca 2014 - 14:22

BOSSSSSKI, gratuluję własnej strony:)

Odpowiedź
napiecyku 9 czerwca 2014 - 14:43

Dziękuję Anita 🙂

Odpowiedź
Pati 9 czerwca 2014 - 20:02

Dlacmnie pychota!

Odpowiedź
Pati 9 czerwca 2014 - 20:02

Dla mnie pychota!

Odpowiedź
kulinarny blog samanthy 10 czerwca 2014 - 10:34

Pyszne orzeźwienie, szczególnie na upały 🙂

Odpowiedź
czarodziejka smaków 10 czerwca 2014 - 20:58

jak dla mnie bomba! uwielbiam sorbet o tym smaku 🙂

Odpowiedź
Maleńka bloguje 18 czerwca 2014 - 12:21

Mhm już wyczuwam ich smak i zapach! 😀 Mniam 😀
Mogłabyś może podać sprawdzony przepis na lody/sorbet arbuzowy? 🙂 Kiedyś próbowałam, ale nie wyszło mi tak, jakbym chciała 🙁

Odpowiedź

Zostaw komentarz