Home Dania i dodatkiDania z warzywami i jarskie Placuszki serowe

Placuszki serowe

autor admin
Print Friendly, PDF & Email
U siostry Anieli znalazłam ciekawy przepis na placuszki z sera. Kolejny raz miałam dobre przeczucia, placuszki są znakomite, idealne na słodki obiad lub deser. Można je podać z cukrem pudrem i owocami, lub konfiturą. Świetna alternatywa dla naleśników, dzieci polubią na pewno 🙂

 

IMG_1715

Składniki na ok. 13 placuszków

  • 600 g  zmielonego twarogu
  • 3 jajka ( osobno żółtka i białka )
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 4 łyżki mąki
  • szczypta soli
  • 150 g kaszy manny
  • olej do smażenia
Do miseczki daję zmielony ser, żółtka, cukier, mąkę, kaszę, wszystko mieszam. Białka ubijam z solą na sztywną pianę. Do masy serowej dodaję pianę, całość delikatnie mieszam. W dłoniach formuję małe placuszki i smażę na gorącym oleju. Kiedy lekko się zrumienią, obracam na drugą stronę. Gotowe osuszam na papierowym ręczniku. Podaję z owocami, cukrem pudrem lub konfiturą. Smacznego :))

IMG_1706

Powiązane posty

41 komentarzy

Magda C. 29 czerwca 2014 - 12:24

Pysznie wyglądają te placuszki! 🙂

Odpowiedź
Back Taste 29 czerwca 2014 - 14:22

Znam placuszki:) zajadałam się kiedyś nimi. Potwierdzam są obłędne i można się zakochać:)

Miłej niedzieli:)
Di

Odpowiedź
napiecyku 29 czerwca 2014 - 14:42

Witam na blogu, pozdrawiam :))

Odpowiedź
Kasia 29 czerwca 2014 - 16:10

Wyglądają bardzo pysznie, na pewno je zrobię 🙂

Odpowiedź
Renia 29 czerwca 2014 - 17:05

Ale pysznie wyglądają:)))Pozdrawiam i miłego popołudnia życzę:))

Odpowiedź
napiecyku 29 czerwca 2014 - 17:45

Dziekuję Renia 🙂

Odpowiedź
Ladylaura 29 czerwca 2014 - 19:28

Lubię testować nowe przepisy na placuszki ,te wyglądają wyjątkowo smacznie.

Odpowiedź
Gaja 29 czerwca 2014 - 20:05

Mniam, placuszki z sera moje ulubione. W tym miejscu przyznam się, że czasami bywam tak leniwa, że kupuję gotowe fiksy do takich placuszków, a przecież zrobienie ich od podstaw samodzielnie, na pewno nie jest bardziej skomplikowane, a na pewno zdrowsze.

Odpowiedź
Dieta moja pasja. 29 czerwca 2014 - 21:18

Kocham placki i placuszki. Często na kolację robię takie z samego twarogu, taka białkowa kolacja.

Odpowiedź
magma 29 czerwca 2014 - 23:06

świetny obiad:) aż ślinka cieknie:)

Odpowiedź
Natalia - Poezja Smaku 30 czerwca 2014 - 01:08

Ale pulchniutkie! Uwielbiam takie placuszki 🙂

Odpowiedź
Scarlet 30 czerwca 2014 - 08:42

Robiłam je już kiedyś… Mniamusie 🙂

Odpowiedź
dżemdżus 30 czerwca 2014 - 11:06

Dzieci pokochają wiem coś o tym bo Twoje placuszki do złudzenia przypominają mi “serniczki” mojej mamy. Przepis na nie nie zachował się, więc ten skwapliwie zapisuję i w sobotę zrobię sobie przyjemność na śniadanie.

Odpowiedź
napiecyku 30 czerwca 2014 - 11:09

Dziękuję i pozdrawiam 🙂

Odpowiedź
wenus-lifestyle 30 czerwca 2014 - 11:12

Rewelacyjne! Jestem nimi oczarowana. Dziś robię 😀
Zapraszam do mnie http://wenus-lifestyle.pl/2014/06/jak-prawidlowo-myc-owoce-i-warzywa/

Odpowiedź
Marek Masalski 30 czerwca 2014 - 11:45

Ja uważam, że powinno się wyeliminować cukier z diety najbardziej jak to jest tylko możliwe. Na co dzień cukier czeka na nas w sokach, pączkach i innych przekąskach. Jest to biała śmierć i przyczyna nadwagi. Nie rozumiem też osób, które nie mogą żyć bez słodyczy? Zajeździcie tylko sobie trzustkę i będziecie przyjmować insulinę ;). smacznego 🙂

Odpowiedź
napiecyku 30 czerwca 2014 - 12:13

Właśnie jestem po badaniach, mój poziom cukru, cholesterol i cała reszta jest jak najbardziej w porządku. Jeżeli nie opycha się pan słodyczami typu cukierki, czekoladki, jedzeniem typu fast-foot i uprawia pan sporty ( mam na myśli regularny wysiłek ), to zjedzenie kawałka ciasta do kawy, czy słodkiego obiadu, od czasu do czasu, na pewno nie zaszkodzi. Dodam, że nie słodzę herbaty, czy kawy. Nie wierzę dietetykom i wyplutym z komputera piramidom żywieniowym. Można jeść wszystko, tylko z rozsądkiem i rozsądnych ilościach. Pozdrawiam 🙂

Odpowiedź
Marek Masalski 30 czerwca 2014 - 12:38

Zgadza się. Mój komentarz jest hmm trochę nad wyrost i miał nieco wyolbrzymić problem. Jednakże wiele osób nie zdaje sobie sprawy z faktycznych ilości. Niby 1 cukru do kawy, 2-3 kawy dziennie, wieczorem herbata w między czasie batonik, a i mała puszka coli też nie zaszkodzi, a raz na tydzień pozwolę sobie na więcej: zjem sobie ciasto 🙂 Może się nazbierać? 🙂

Odpowiedź
napiecyku 30 czerwca 2014 - 13:21

Tak, to prawda jemy coraz więcej cukru 🙁 Starsze pokolenia wyrosły na przekonaniu, że cukier krzepi i nasza w tym głowa aby pomału eliminować go z diety, ale na mały kawałek ciasta zapraszam od czasu do czasu. Pozdrawiam 🙂

Odpowiedź
Byłem tu. Tony Halik. 30 czerwca 2014 - 14:16

Ja uwielbiam ciasto z sera. U nas robi się te placuszki w kształcie “oponek” – wycinamy je filiżanką, a środek kieliszkiem i wrzucamy na głęboki tłuszcz, jak faworki. Wychodzą pyszne i świetnie wysmażone 🙂
Pozdrawiam!

Odpowiedź
napiecyku 30 czerwca 2014 - 15:24

Równiez pozdrawiam 🙂

Odpowiedź
Renula 30 czerwca 2014 - 15:34

Jaaa, jakie fajne!;)

Odpowiedź
mojamalakuchnia.wordpress.com 30 czerwca 2014 - 16:27

bardzo lubię takie placuszki, są lekkie i pyszne : )

Odpowiedź
Olka 30 czerwca 2014 - 16:41

Ale pyszne placuszki Małgosiu 🙂 Pozdrawiam <3

Odpowiedź
napiecyku 30 czerwca 2014 - 17:07

Dzięki Ola 🙂

Odpowiedź
Agata 30 czerwca 2014 - 16:43

Miłego popołudnia.Pozdrawiam.Pysznie wyglądają.

Odpowiedź
napiecyku 30 czerwca 2014 - 17:07

Dziekuję Agatko 🙂

Odpowiedź
Salvador Dali 30 czerwca 2014 - 21:59

trochę jak knedle, trochę jak kopytka 🙂
uwielbiam placuszki, dla mnie booomba 🙂

Odpowiedź
Ania 30 czerwca 2014 - 22:39

pychota! 🙂 i jakie puszyste 🙂

Odpowiedź
Beata 1 lipca 2014 - 00:22

Cudowne zdjecia. Tak powialo latem i radoscią życia. Pozdrawiam Beata

Odpowiedź
Beata 1 lipca 2014 - 00:23

Ten przepis muszę sobie odpisac. Chyba dosyc łatwo i szybko się to robi? Sliczne zdjecia. Pozdrawiam Beata

Odpowiedź
szymkowerobotki.blogspot 1 lipca 2014 - 02:22

W odpowiedzi na Twoje pytanie. Tak zdecydowanie mozna robic decu na mealu , jednakze nie jest to latwa sprawa. Nalezy najpierw odtluscic przedmiot a nastepnie polozyc conajmniej 5 cienkich wartw emulsji do dokladnego pokrycia. Zeszliwowac, a nastepnie oblkleic wikolem i serwetkami 🙂 Pozdrawiam

Odpowiedź
napiecyku 1 lipca 2014 - 08:05

Dziękuję za odpowiedz, nie wiedziałam, że jest to aż tak skomplikowane. Dziękuję za odpowiedz 🙂

Odpowiedź
simply lifetime 1 lipca 2014 - 10:39

wyglądają na bardzo puszyste i lekkie:) aż chce się jeden (albo dwa…) porwać!:)

Odpowiedź
Jolanta Strażyc 1 lipca 2014 - 12:00

Pierwszy komentarz Marka Masalskiego mnie przeraził, ale Twój trochę mnie uspokoił. Bardzo lubię słodycze, a dietetycy straszą 🙂 Gosiu, placuszki wyglądają baaardzo apetycznie – to chociaż dzisiaj popatrzę sobie na nie, ale jutro to już chyba zjem sobie coś słodkiego 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂

Odpowiedź
napiecyku 1 lipca 2014 - 12:55

Ja też uwielbiam słodycze, czasami taki komentarz działa jak zimny prysznic. Pozdrawiam 🙂

Odpowiedź
Królowa Karo 1 lipca 2014 - 12:57

Wypróbuję na pewno. Coś czuję, że to kolejne pyszne, a przy tym proste w przygotowaniu danie.

Odpowiedź
Łucja 1 lipca 2014 - 23:20

Bardzo smakowite 🙂 podoba mi się ich skład, dlatego od razu zapisuję i zrobię takie dzieciakom 🙂

Odpowiedź
ozzie 2 lipca 2014 - 14:42

Fantastyczne! Dla mnie coś nowego, muszę koniecznie spróbować 🙂

Odpowiedź
Pati 2 lipca 2014 - 20:25

Z letnimi owocami to prawdziwa rozkosz!

Odpowiedź
kulinarny blog samanthy 2 lipca 2014 - 22:40

Rewelacyjne placuszki. Pozdrawiam serdecznie 🙂

Odpowiedź

Zostaw komentarz