Home Na słodkoCiasta z serem i serniki Lekki sernik na jogurcie

Lekki sernik na jogurcie

autor admin
Print Friendly, PDF & Email
Na dzisiaj miałam przygotowany inny wpis, ale zdjęcia wyszły fatalnie i nie chcę pokazywać ich światu. W zastępstwie poczęstuję Was lekkim, jogurtowym sernikiem…tak…tak z jogurtu można zrobić sernik, a w każdym razie coś co bardzo smakiem sernik przypomina. Skorzystałam z przepisu z zaprzyjaźnionego blogu LadyLaura. Ciasto można przygotować bez ciemnego spodu np. na biszkoptach lub herbatnikach, ale wtedy masę jogurtową zrobiłabym z podwójnej porcji. Jednak smak spodu z kakao bardzo dobrze się uzupełnia z jogurtową górą. Bardzo polecam, jeden z lepszych serników na blogu 🙂

IMG_0115

Składniki na ciemny spód
  • 125 g masła
  • 1/2 szkl. cukru
  • 5 łyżek wody
  • 1 łyżka oleju
  • 2 łyżki kakao
  • 2 jajka ( oddzielnie żółtka i białka )
  • 1 szkl mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masło, cukier, wodę, kakao i olej lekko podgrzewam, mieszam i odstawiam do przestudzenia. Dodaję żółtka, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, mieszam. Na koniec daję pianę ubitą z białek, całość delikatnie mieszam i odstawiam.
Składniki na jogurtowy sernik
  • 400 g gęstego jogurtu typu greckiego
  • 1/2  szkl. cukru
  • 2 jajka ( oddzielnie żółtka i białka )
  • 1 biały budyń w proszku
  • 5 łyżek soku z cytryny
Żółtka ubijam z cukrem na krem.  Partiami dodaję jogurt, budyń w proszku i sok z cytryny. Na końcu dodaję pianę ubitą z białek, całość delikatnie mieszam. Tortownicę o śr.22 cm, wykładam papierem do pieczenia. Na spód daję  masę z kakao, następnie masę jogurtową. Całość piekę 50 min. w temp.180 stopni. Gotowe ciasto zostawiam w piekarniku na 5 min, następnie lekko uchylam piekarnik i zostawiam sernik jeszcze na 15 min. Udanych wypieków :))

IMG_0138

 

Powiązane posty

29 komentarzy

Olka 2 czerwca 2014 - 19:59

Widziałam u Laury…:)
Wygląda obłędnie pysznie…:)) nie robiłam jeszcze na jogurcie, konieczne muszę spróbować… Pozdrawiam 🙂

Odpowiedź
napiecyku 2 czerwca 2014 - 20:17

Również pozdrawiam :))

Odpowiedź
Asenata 2 czerwca 2014 - 20:06

Nie mam ręki do żadnych ciast niestety

Odpowiedź
gin 2 czerwca 2014 - 20:08

Bardzo lubię sernik z jogurtów – zawsze wychodzi taki delikatny… 🙂

Odpowiedź
ewa 2 czerwca 2014 - 20:35

pyszności 🙂

Odpowiedź
Ania 2 czerwca 2014 - 21:25

kurczę ciągle się zbieram za sernik z jogurtów i jakoś ciągle zapominam 😛

Odpowiedź
Marlena. 2 czerwca 2014 - 21:41

Jakie pyszności tutaj <3
Dziękuję za miły komentarz, będę często odwiedzać i zapraszam częściej do mnie:)

Odpowiedź
Sikunia 2 czerwca 2014 - 21:42

Pięknie wygląda z ciemnym spodem

Odpowiedź
Marlena. 2 czerwca 2014 - 21:43

Jakie pyszności tutaj <3
Dziękuję za miły komentarz, będę często zaglądać i zapraszam ponownie do mnie 🙂

Odpowiedź
napiecyku 2 czerwca 2014 - 21:46

Witam na blogu. Pozdrawiam:)

Odpowiedź
Ela 2 czerwca 2014 - 22:23

Serniczek pychota ! Pozdrawiam !

Odpowiedź
napiecyku 2 czerwca 2014 - 22:37

Również pozdrawiam :))

Odpowiedź
domowacukierniaewy.blox.pl 2 czerwca 2014 - 22:44

Też mnie kusi ten serniczek! Wygląda przepysznie 🙂

Odpowiedź
Magda C. 3 czerwca 2014 - 07:27

Świetny pomysł na lekki serniczek, wygląda pysznie 🙂

Odpowiedź
AniaW 3 czerwca 2014 - 08:57

Bardzo dziękuję za wizytę !
Pospieszyłam z rewizytą najszybciej jak mogłam:-)
I bardzo się cieszę z poznania. Przypomniałaś mi o zebraniu kwiatów dzikiego bzu / u mnie jeszcze w fazie rozwijania / , tyle, że póki co pada 🙁
Serdeczności !

Odpowiedź
napiecyku 3 czerwca 2014 - 11:43

Dziękuję i również pozdrawiam :))

Odpowiedź
Marzena 3 czerwca 2014 - 09:15

Wygląda niezwykle kusząco:-)

Odpowiedź
Królowa Karo 3 czerwca 2014 - 12:02

Wow, muszę spróbować, bo uwielbiamy serniki.

Odpowiedź
Gaja 3 czerwca 2014 - 13:00

Czuję, ze byłby pyszny, gdybym tylko odważyła się go upiec… Taki sernik to dla mnie wyższa szkoła jazdy :-/

Odpowiedź
napiecyku 3 czerwca 2014 - 13:17

Gaja, to jest łatwiejsze niż się wydaje 🙂 Pozdrawiam :))

Odpowiedź
Jolanta Strażyc 3 czerwca 2014 - 17:17

Wygląda fantastycznie. Muszę koniecznie wypróbować przepis. Pozdrawiam Gosiu 🙂

Odpowiedź
Kasia 3 czerwca 2014 - 17:33

Cudowny!

Odpowiedź
bernikula 3 czerwca 2014 - 19:28

Uwielbiam serniki, a patrząc na tego aż ślinka cieknie:)

Odpowiedź
Ladylaura 3 czerwca 2014 - 20:16

Uwielbiam ten serniczek ,aż mnie kusi żeby upiec znów , pięknie ci się upiekł .

Odpowiedź
simply lifetime 3 czerwca 2014 - 20:39

wygląda na taki mokry, tak jak lubię najbardziej :)))

Odpowiedź
Natalia - Poezja Smaku 4 czerwca 2014 - 00:53

Bardzo apetyczny!

Odpowiedź
Nieletnia Kucharka 4 czerwca 2014 - 08:41

Sernik wyszedł nieziemski.
Na pewno powtórzę.

Odpowiedź
Pati 4 czerwca 2014 - 21:25

Dla mnie pierwsza klasa!

Odpowiedź
lutka40 5 czerwca 2014 - 22:22

no ,no wygląda fantastycznie !

Odpowiedź

Zostaw komentarz