Home Dania i dodatkiNa drożdżach Najlepsze ciasto drożdżowe z owocami

Najlepsze ciasto drożdżowe z owocami

autor admin
Print Friendly, PDF & Email
To ciasto powstało z potrzeby chwili… znajomi mają wpaść na kawę. W domu jest mąka, drożdże i truskawki, zrobię drożdżowe z truskawkami. Koncepcja słuszna tym bardziej, że zaczyna się sezon na owoce, a ciasta  drożdżowe bardzo dobrze smakują właśnie z owocami i kruszonką. Lubię drożdżowe z tego przepisu, pięknie wyrasta i jest bardzo pulchne. Polecam to ciasto na leniwe śniadania, do kubka gorącej kawy, dzieci na pewno  będą zachwycone:)

IMG_9760

 

Składniki
  • szklanka letniego mleka
  • ok. 500 g. mąki pszennej
  • 5 dkg. drożdży
  • 3 jajka
  • 1/2 szkl. cukru + 1 łyżka
  • 80 g roztopionego masła lub 4 łyżki oleju
  • szczypta soli
  • 350 g truskawek umytych, osuszonych i podzielanych na połówki
Składniki na kruszonkę
  • 4 łyżki masła
  • 4 łyżki cukru
  • 8 łyżek mąki
  1. Letnie mleko przelewam do miseczki, dodaję łyżkę cukru i pokruszone drożdże. Całość mieszam i zostawiam w ciepłym miejscu na 8 min.
  2. Jajka ubijam z 1/2 szkl. cukru i szczyptą soli na puszysty krem.
  3. Kiedy zaczyn zacznie pracować, dodaję ubite jajka, masło i przesianą mąkę. Wyrabiam ciasto do czasu, kiedy będzie elastyczne, gładkie i nie będzie się kleiło do miseczki. Miskę z ciastem przykrywam lnianą ściereczką i ponownie zostawiam w ciepłym miejscu na 50 min.
  4. Ciasto daję na blaszkę o wym. 35 x 25 cm. wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzchu układam truskawki, posypuję kruszonką. Daję do nagrzanego piekarnika. Piekę 35 min. w temp. 180 stopni. Gotowe studzę na kratce. Udanych wypieków 🙂

Moje uwagi : to ciasto smakuje również z porzeczkami, śliwkami, marmoladą z jabłek, borówkami.

IMG_9847

IMG_9941

Powiązane posty

23 komentarze

Ania 29 maja 2014 - 07:06

i ta potrzeba chwili wyczarowała smaczne ciacho 🙂

Odpowiedź
zyciezapetytem 29 maja 2014 - 08:48

Wygląda bardzo smakowicie i letnio 🙂

Odpowiedź
Konczi i Szpileczka 29 maja 2014 - 10:06

Pyszności u Ciebie!! Zapraszamy również do Nas!

Odpowiedź
Magda C. 29 maja 2014 - 10:58

Wygląda przepysznie! Ja ostatnio robiłam drożdżowe, ale z rabarbarem 🙂

Odpowiedź
Królowa Karo 29 maja 2014 - 11:12

Przyznam, że drożdżowca z truskawkami jeszcze nie robiłam.

Odpowiedź
napiecyku 29 maja 2014 - 11:56

Dziękuję dziewczyny :))

Odpowiedź
Ladylaura 29 maja 2014 - 11:12

Cudowne ,jak to drożdżowe.

Odpowiedź
Venusco 29 maja 2014 - 11:23

uwielbiam takie ciasta 😛

Odpowiedź
Gaja 29 maja 2014 - 11:45

Podejrzewam, że jestem chyba jedyną osobą, która nie znosi drożdżowego ciasta, z drożdżówki to co najwyżej kruszonkę mogę zjeść 😉 Oczywiście na zdjęciu prezentuje się apetycznie!

Odpowiedź
Jolanta Strażyc 29 maja 2014 - 13:09

Mam 🙂 zaraz się do niego przysiądę 🙂 Pozdrawiam Małgosiu 🙂

PS. Piękne zdjęcia, a ciasto wygląda baardzo apetycznie.

Odpowiedź
napiecyku 29 maja 2014 - 17:31

Dziękuję i pozdrawiam 🙂

Odpowiedź
Kasia 29 maja 2014 - 15:52

Drożdżowe z truskawkami jest pyszne, można jeść i jeść 🙂

Odpowiedź
Trzy Apetyczne 29 maja 2014 - 15:59

Ciasta drożdżowe to my kochamy! Z truskawkami lub rabarbarem najbardziej!
Pozdrawiamy 🙂

Odpowiedź
Olka 29 maja 2014 - 17:34

Baardzo pysznie wygląda 🙂 poproszę choć kawałeczek 🙂

Odpowiedź
napiecyku 29 maja 2014 - 17:45

Częstuj się Olu :))

Odpowiedź
domowacukierniaewy.blox.pl 29 maja 2014 - 17:43

U mnie na stole drożdżowe z rabarbarem, z truskawkami pewnie jest równie wspaniałe 🙂

Odpowiedź
mojamalakuchnia.wordpress.com 29 maja 2014 - 20:54

Drożdżowe z owocami.. idealne do szklanki mleka. Mniam 🙂

Odpowiedź
wenus-lifestyle 29 maja 2014 - 21:51

Wygląda fantastycznie 🙂 A ciasto drożdżowe uwielbiam 😉

Odpowiedź
marcela 29 maja 2014 - 23:19

mmmniam…. ale zgłodniałam,.. jak zwykle

Odpowiedź
gin 29 maja 2014 - 23:33

Cudnie wygląda z tryskawkami 🙂 Pyszne musiało być 🙂

Odpowiedź
Natalia - Poezja Smaku 30 maja 2014 - 00:54

Pyszności, najchętniej bym zjadła na leniwe drugie śniadanie

Odpowiedź
pomysłowy ogród 30 maja 2014 - 10:36

o! ciasto drożdżowe z truskawkami – to jest to! Jak dla mnie to smak dzieciństwa … 🙂

Odpowiedź
kwiaty Hanny 6 czerwca 2014 - 09:59

U Ciebie tu tak smakowicie, że nie wiadomo na co patrzeć. Ja uwielbiam kwiaty a na gotowanie już mam mniej czasu , ale na pewno skorzystam z Twojego przepisu na jakieś szybkie ciasto dla zapracowanych 😉 więcej dodawaj takich dań “na szybko'” 🙂

Odpowiedź

Zostaw komentarz