Home Dania i dodatkiDania z warzywami i jarskie Makaron ze szpinakiem

Makaron ze szpinakiem

autor admin
Print Friendly, PDF & Email

Ten makaron miał być podany zupełnie inaczej, ale w ostatniej chwili zmieniłam zdanie i powstała smaczna zapiekanka makaronowa z kurczakiem i szpinakiem. Moim zdaniem do tej zapiekanki najlepszy będzie makaron rurki, świderki lub kokardki. Ja użyłam szpinaku świeżego, ale można go zastąpić mrożonym. Do masy jajecznej można dodać kwaśną śmietanę lub jogurt. Polecam na obiad lub na ciepłą kolację we dwoje:))

IMG_3659

Składniki dla 4 osób

  • paczka makaronu kokardki
  • 150 g świeżego szpinaku (bez twardych ogonków)
  • 2 filety z kurczaka drobno pokrojone
  • 1 cebula pokrojona w kostkę
  • 2 duże jajka
  • po pół łyżeczki tymianku i majeranku
  • mały kubek śmietany 12%
  • 10 dkg. startego sera żółtego
  • 3 gałązki koperku
  • 2 łyżki masła
  • olej
  • sól i pieprz
  1. Makaron gotuję w osolonej wodzie, odcedzam. Przelewam zimną wodą i odstawiam.
  2. Na patelni rozpuszczam masło, dodaję szpinak i krótko smażę. Kiedy szpinak zwiędnie, odstawiam.
  3. Cebulkę przesmażam na oleju, dodaję kurczaka i suszone zioła. Całość smażę ok. 8 min.
  4. Do miseczki daję jajka i śmietanę, wszystko delikatnie ubijam. Przyprawiam masę do smaku solą i pieprzem, dodaję posiekany koperek i starty ser (odrobinę sera zostawiam).
  5. Żaroodporne naczynie smaruję oliwą i kolejno wykładam: połowę makaronu, mięso kurczaka, szpinak i ponownie makaron. Na całość wylewam masę śmietanowo- jajeczną i posypuję serem.
  6. Zapiekam ok.20 min. w temp.190 stopni. Smacznego!!!

IMG_3637

Powiązane posty

17 komentarzy

Natalia - Poezja Smaku 28 lutego 2014 - 00:54

Jak dla mnie obiad idealny!

Odpowiedź
Ava Valk 28 lutego 2014 - 10:48

Jedno z moich ulubionych połączeń!!!

Odpowiedź
Sikunia 28 lutego 2014 - 10:52

uwielbiam szpinak, mniam 🙂

Odpowiedź
Magda C. 28 lutego 2014 - 11:54

Wspaniale wygląda ten makaron, mniam 🙂

Odpowiedź
kulinarny blog samanthy 28 lutego 2014 - 16:06

Pysznie podane, makaron ze szpinakiem to moje ulubione danie. Pozdrawiam 🙂

Odpowiedź
Jolanta Strażyc 28 lutego 2014 - 16:21

Bardzo smaczne połączenie – bardzo lubię makaron ze szpinakiem 🙂

Odpowiedź
Ladylaura 28 lutego 2014 - 17:01

Pyszna zapiekanka makaronowa.

Odpowiedź
KuchAsia 28 lutego 2014 - 17:36

wygląda wyśmienicie!

Odpowiedź
napiecyku 28 lutego 2014 - 17:57

Dziękuję serdecznie i pozdrawiam:))

Odpowiedź
Pan Deserek :) 28 lutego 2014 - 19:25

Wygląda obłędnie ! Lubie takie jedzonko z makaronem 🙂

Odpowiedź
Olka 28 lutego 2014 - 22:17

Ale to smakowicie wygląda…. :)) Uwielbiam szpinak a połączenie z makaronem suuper!!!
Pozdrawiam 🙂

Odpowiedź
innam 1 marca 2014 - 13:11

Pięknie tu u Ciebie, gratuluję!

Odpowiedź
domowacukierniaewy.blox.pl 2 marca 2014 - 13:21

Ooo taki torcik makaronowy 🙂 Pysznie wygląda!

Odpowiedź
Królowa Karo 2 marca 2014 - 21:26

Uwielbiamy w domu makaron ze szpinakiem, więc ten przepis dodaję do zakładek i wypróbuję go napewno.

Odpowiedź
karola 3 marca 2014 - 08:22

Uwielbiam makarony i szpinak a połączone razem to poezja smaku:-) Twoje foty są zawsze takie apetyczne;-)

Odpowiedź
Ciążowe Zachcianki 3 marca 2014 - 10:33

Połączenie makaronu i szpinaku jest idealne. Świetny pomysł na obiad.

Odpowiedź
Pati 3 marca 2014 - 13:24

Oj, uwielbiam połączenie makaronu, szpinaku i sera!

Odpowiedź

Zostaw komentarz